El Batch cooking está de moda, y se basa en la planificación.

Aprenderemos a organizar nuestra despensa para cocinar una tarde a la semana y así planificar las comidas de toda la semana y Magda nos dará sus trucos y consejos para conseguirlo de una forma divertida y practica.

batch cooking
En este taller, además de mimar nuestro paladar, aprenderemos al lado de una gran chef, Magda Absalam, a organizar nuestra despensa, elaborar platos saludables y a aprovechar nuestros recursos. Siempre con una mirada respetuosa y coherente con el medio, con productos de temporada y de cercanía, incluyendo mucha verdura, frutas, legumbres, semillas, frutos secos, dando valor a la dieta mediterránea e intentando recuperar los aromas de siempre.

Haremos recetas sencillas y que se puedan incorporar en cualquier cocina, evitando los productos industriales y procesados en la medida de lo posible.
…¿ Te animas ?