El cheesecake, pastel de queso, es uno de los postres clásicos de la gastronomía norteamericana.
El cheesecake consiste en un fondo crujiente de bizcocho o galleta seca y desmenuzada mezclada con mantequilla y azúcar, sobre ella, un relleno cremoso de queso blanco, huevos y azúcar y se decora con fruta, mermelada, dulce de leche, chocolate....lo que imagines.
En este taller, el chef Gustavo Martín nos enseñará los secretos de este delicioso pastel y nos mostrará distintas versiones del mismo para que no nos cansemos de prepararlo en casa.
En el taller trabajamos todos junto al chef para elaborar las siguientes preparaciones
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