Jugando con Especias y Massalas

Profesor

Shaila Chulani

Categoría

Cocina de autor Mediterránea

Course Attendees

Apúntate el primero

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Course Reviews

Escribe una primera reseña

Un taller que tiene como hilo conductor las especias, aromáticas, esencias, massalas, cómo identificarlas, sus usos en solitario, en grupo, cómo acentuar sus aromas dependiendo de la preparación, cómo procesarlas, combinarlas, conservarlas.

¿Qué usos y beneficios tienen y cómo introducir nuestras massalas en la cocina, marinados y macerados, currys?
Todo un mundo de sabores por descubrir y compartir de la mano de la chef Shaila Chulani.

En este taller pondremos alma y corazón a fuego lento, muchos muchos tips, viviremos una explosión de sabores que cautivará nuestro paladar y nos llevará a participar en una experiencia única que estamos seguros que os animará a seguir probando.

Este es el maravilloso menú que prepararemos para compartir:

✅ PULAU DE FRUTOS SECOS
✅ TIKKA MASSALADE VEGETALES
✅ PINCHOS DE POLLO TANDOORI
✅ BHAJI DE VERDURAS CON CURRY Y COCO

 

 

En este taller pondremos alma y corazón a fuego lento, muchos muchos tips, viviremos una explosión de sabores que cautivará nuestro paladar y nos llevará a participar en una experiencia única que estamos seguros que os animará a seguir probando.

El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Te pondremos un delantal para que no te manches la ropa.

Te enviaremos las recetas del menú del taller por correo electrónico para que puedas descargarlas y hacerlas muchas veces en casa..

Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, cerveza o vino.

Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s

No es necesario tener conocimientos previos.

Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.

No olvides traer tu mascarilla.

Necesitamos que nos cuentes si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva. Necesitaremos tu correo electrónico para enviarte las recetas.

Una vez pagada la actividad, la plaza queda reservada.

No devolvemos el dinero, pero canjeamos por un bono para otra experiencia con Se te Va La Olla, siempre y cuando la cancelación de la plaza sea antes de 48h del comienzo de la actividad, en caso contrario, no hacemos devolución.

Nuestros maestros principales

Shaila Chulani, crea pequeñas obras de arte que acarician cada uno de nuestros sentidos y evocan cuentos y aromas de tierras lejanas.

Precio : 65€ €

max disponibilidad : 14

Dificultad : Básico

Ubicación : Escuela, calle General Antequera 3

Tipología : Presencial

¿Te apuntas a nuestra newsletter?

    Usamos cookies para asegurar que te damos la mejor experiencia en nuestra web. Si continúas usando este sitio, asumiremos que estás de acuerdo con ello.    Más información
    Privacidad