¡Bienvenidos al curso de "Sopas frías y patés vegetales"! En este curso, nos enfocaremos en la elaboración de deliciosas y saludables sopas frías, así como también en la preparación de patés vegetales llenos de sabor y nutrientes. ¡Este taller culinario que deleitará tus sentidos!"
Sopas Frías y Patés Vegetales
Profesor
Ruth Marrero
Categoría
Vegano Vegetariano
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En la actualidad sabemos de la importancia de incrementar el consumo de vegetales en nuestra alimentación diaria. Los vegetales son una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, que nos ayudan a mantener una buena salud y prevenir enfermedades
Además, la cocina vegetariana nos ofrece una amplísima variedad de sabores, texturas y colores, que nos permiten crear platos deliciosos y muy variados. Los patés vegetales son una opción fantástica para que nuestra familia pueda disfrutar de sabores diferentes, mientras obtenemos nutrientes importantes para nuestro organismo.
En este curso, vamos a aprender a preparar sopas refrescantes y llenas de nutrientes de calidad que nos van a solucionar un montón de comidas este verano. Y no, las sopas frías no son solamente batir o licuar ingredientes, hay técnicas que aprender de combinación de ingredientes, de cuándo y como agregarlos, de cómo conservarlas o servirlas.... y todo eso te lo va a explicar Ruth Marrero a la perfección.
Además, vamos a elaborar dos patés vegetales muy sabrosos: el primero es un paté de pipas de girasol con calabaza y curry, que es perfecto para untar en pan o galletas saladas.
El segundo es un "queso vegetariano" de anacardos con tomates secos y hierbas frescas, que es una opción deliciosa para picotear en cualquier momento.
¡Vamos a cocinar juntos y a disfrutar de la cocina vegetariana!
Prepararemos junto a la chef
- Sopa de melón, aguacate, pepino y menta
- Salmorejo de sandía y calabacín en escabeche y con pipas tostadas
- Crema de zanahorias, yogur, cúrcuma y avellanas
- Paté de pipas de girasol con calabaza y curry
- Keso de anacardos con tomates secos y hierbas frescas
🧂🥒🥩El taller incluye todos los ingredientes, electrodomésticos y🔪 utensilios necesarios para la correcta realización del mismo. Te consideraremos un delantal para que no manches tu ropa.
📒Te enviaremos las recetas del menú del taller por correo electrónico para que puedas descargarlas y hacerlas muchas veces en casa..
🍽️ Degustamos los platos realizados al final de la experiencia, a mesa puesta, con limonada, agua de cítricos, cerveza o vino.
Llevamos a cabo rigurosamente todos los procesos de higiene y desinfección establecidos por el Ministerio de Sanidad, para garantizar la máxima seguridad de tod@s
No es necesario tener conocimientos previos.
Venir con ganas de aprender y pasártelo bien.
🥚🍤🥜Necesitamos que nos cuentes si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria, por favor, escribe tu respuesta en las observaciones de tu reserva.
📧 Necesitaremos tu correo electrónico para mandarte las recetas.
. Una vez pagada la actividad, la plaza queda reservada. 👏🏻
. Si cancelas 48 h antes te mandaremos un bono para que utilices ese importe para otra experiencia con Se te Va La Olla, solamente cuando la cancelación de la plaza sea como mínimo 48h antes del comienzo de la actividad.
. Si cancelas con menos de 48h o no vienes al taller, perderás la reserva 😥. Así que apúntalo en tu agenda, que queremos que vengas.
. NO hacemos reembolsos en ninguna circunstancia.
Nuestros maestros principales
Chef vegetariana y vegana, defiende una cocina natural, sencilla, sabrosa y saludable. Es además una enamorada de los fermentados.
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Precio : 60€ € |
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max disponibilidad : 9 |
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Dificultad : Básico |
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Ubicación : Escuela, calle General Antequera 3 |
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Tipología : Presencial |
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