BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Se Te Va La Olla - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://setevalaolla.es
X-WR-CALDESC:Eventos para Se Te Va La Olla
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Atlantic/Canary
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:WEST
DTSTART:20240331T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:WET
DTSTART:20241027T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:WEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:WET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0000
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:WEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0000
TZNAME:WET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20250919T180000
DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20250919T210000
DTSTAMP:20260613T185226
CREATED:20250623T133335Z
LAST-MODIFIED:20250623T133335Z
UID:113370-1758304800-1758315600@setevalaolla.es
SUMMARY:MIRANDO AL MAR - JUAN A. SAAVEDRA
DESCRIPTION:Bienvenidos a un taller donde el mar se encuentra con Asia en cada plato. Vamos a cocinar con lo mejor del mar aplicando técnicas asiáticas que respetan el producto y lo llenan de sabor: marinados\, salteados al wok\, salsas como el ponzu o el curry\, fermentados suaves y mucho equilibrio. \nTrabajaremos con ingredientes como miso\, jengibre\, leche de coco\, citronela\, alga nori o vinagre de arroz\, combinándolos con pescados y mariscos frescos para crear platos ligeros\, sabrosos y llenos de contrastes. \nSerá una clase para cortar\, marinar\, saltear y emplatar con precisión\, pero también para disfrutar del proceso y de lo que sale de nuestras manos. \nY esto es lo que cocinaremos juntos: \n\nLangostinos con crema de cacahuetes al curry: una salsa cremosa\, picante y untuosa que envuelve langostinos con arroz basmati.\nEnsalada de caballa en escabeche oriental: caballa marinada con especias asiáticas\, acompañada de mango\, tomate seco y vinagreta ácida de manzana.\nAtún glaseado al miso: lomo de atún sellado con un glaseado dulce y salado\, servido con habas frescas\, alcaparras y limón.\nWok salteado de calamares: calamares en tiras finas salteados con verduras\, jengibre\, salsa de pescado y el toque cítrico de la lima.\n\nCocina\, técnica y viaje. ¡Nos vemos en los fogones! 🐟🥢🔥 \n¡Reserva aquí!
URL:https://setevalaolla.es/evento/mirando-al-mar-juan-a-saavedra/
LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España
CATEGORIES:taller de cocina de adultos
ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Captura-de-pantalla-2025-06-23-143101.jpg
END:VEVENT
END:VCALENDAR