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SUMMARY:CAMPAMENTO PARA JOVENES STREET FOOD - 7 A 14 AÑOS
DESCRIPTION:Cinco días\, cinco destinos y una cocina llena de aromas que lo llenan todo: risas que se mezclan con el sonido de las sartenes\, música de fondo y manos que no paran de crear. Un viaje pensado para jóvenes que quieren descubrir el mundo a través de la comida\, viviendo cada jornada como una pequeña aventura.\n     \n\n      Aquí la cocina no es un lugar donde solo se siguen instrucciones. Es un espacio donde se toca\, se prueba\, se mezcla\, se falla y se vuelve a intentar. Donde cada plato cuenta algo distinto y cada día sabe a descubrimiento.\n     \n\n      Compartiremos mesa\, cocinaremos juntos y disfrutaremos cada almuerzo como parte de la experiencia: aguas de frutas\, conversación\, y un ambiente cercano donde aprender y pasarlo bien van siempre en la misma dirección.\n     \n \n   \n\nUna experiencia para cocinar\, descubrir y hacer tribu\n\n      Durante estos cinco días nos adentraremos en la cocina desde lo práctico\, trabajando habilidades reales adaptadas a jóvenes: manejo seguro de utensilios\, técnicas básicas\, creatividad\, autonomía y juego con los sabores.\n     \n\n      Cada sesión será un pequeño viaje donde la cocina se convierte en un punto de encuentro para descubrir otras culturas\, ganar confianza y entender que cocinar también es una forma de expresarse.\n     \n \n   \n\nNuestro viaje alrededor del mundo 🍽️\n\n🇲🇽 Día 1 · México Saludable\n\n        Empezamos con energía y mucho color. Prepararemos tacos llenos de sabor\, pico de gallo fresco y guacamole cremoso\, aprendiendo a equilibrar lo ácido\, lo fresco y lo intenso. Entre cortes\, salteados y mezclas\, descubriremos cómo construir platos llenos de vida… y nos llevaremos unos nachos horneados que desaparecen en segundos.\n       \n \n\n🇮🇹 Día 2 · Italia Artesanal\n\n        Harina sobre la mesa y manos listas para crear. Haremos pasta fresca desde cero\, trabajaremos pestos aromáticos y prepararemos pequeños postres en vasito. Un día para entender cómo algo tan sencillo puede convertirse en pura magia italiana.\n       \n \n\n🫓 Día 3 · Medio Oriente / India\n\n        La cocina se llenará de aromas que lo envuelven todo. Chapati recién hechos\, falafel al horno y hummus suave y cremoso. Aprenderemos a trabajar legumbres\, masas y especias mientras descubrimos sabores que abren un mundo nuevo.\n       \n \n\n🇺🇸 Día 4 · USA\n\n        Un día para reinventar clásicos. Hamburguesas caseras\, papas rústicas y cookies saludables que demuestran que lo que más nos gusta también puede tener una versión más fresca\, equilibrada y hecha por nosotros.\n       \n \n\n🇻🇪 Día 5 · Venezuela\n\n        Cerramos el viaje con manos en la masa y mucho sabor. Arepas rellenas y chips de plátano para jugar con texturas\, rellenos y combinaciones que nos dejan un final tan divertido como delicioso.\n       \n \n \n   \n\nMucho más que recetas\n\n      Al terminar este viaje se llevan algo que no cabe en un plato: más soltura en la cocina\, curiosidad por nuevos sabores y la seguridad de que pueden crear con sus propias manos.\n     \n\n      Porque aquí no venimos solo a cocinar. Venimos a compartir\, a reír\, a descubrir y a entender que alrededor de una mesa      siempre pasan cosas que merecen ser recordadas.\n     \n\n      Cinco días\, muchos sabores y una maleta llena de recuerdos 🍳🌎\n     \n\n      Y porque las mejores experiencias saben mejor cuando se comparten\, las familias que inscriban a dos mini chefs podrán solicitar un código de descuento del 10% en la segunda plaza.\n     \n \n   \n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n\n      Vive la experiencia completa desde aquí.\n     \n    \n    \n  \n   \n\n¿Tienes alguna duda?\n\n      Si necesitas más información\, quieres consultar algo concreto o simplemente te apetece hablar con nosotros sobre la experiencia\, estamos al otro lado del correo. Te responderemos encantados.\n     \n    \n      Escríbenos
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SUMMARY:ARROCES SIN REGLAS - ANDREA MARTÍN
DESCRIPTION:Hay algo especial en cocinar arroz. El sonido del sofrito arrancando poco a poco\, el caldo entrando en la paella\, el aroma que empieza a llenar el espacio y ese momento en el que todos terminamos acercándonos para mirar qué está pasando dentro.\n     \n\n      En este encuentro vamos a salir de lo de siempre para descubrir cómo un mismo ingrediente puede transformarse por completo según el producto que lo acompañe\, el caldo que lo sostenga y las pequeñas decisiones que se toman durante el proceso.\n     \n\n      Una jornada para cocinar juntos\, compartir mesa y explorar sabores que sorprenden\, mezclas atrevidas y combinaciones que probablemente no esperabas encontrar dentro de un arroz.\n     \n \n\nMás allá del arroz de siempre\n\n      Trabajaremos elaboraciones donde el arroz se convierte en el punto de encuentro entre mar\, montaña\, ingredientes inesperados y contrastes que funcionan mucho mejor de lo que parecen sobre el papel.\n     \n\n      Cocinaremos con caldos caseros\, sofritos trabajados a fuego lento y producto que aporta personalidad a cada elaboración. Porque detrás de un buen arroz no hay solo una receta: hay tiempo\, intención y pequeños detalles que cambian el resultado final.\n     \n\n      Y\, por supuesto\, una gran paella como escenario de todo lo que iremos construyendo juntos.\n     \n \n\n¿Qué prepararemos?\n\n\nArroz con agua de coco\, bacalao y pimientos dulces\nUna propuesta marinera diferente donde el carácter del bacalao y la sepia encuentra equilibrio en la suavidad del coco y el toque alegre y colorido de los pimientos dulces. \n \n\nArroz de remolacha con pulpo a la llama y pomelo verde deshidratado\nUn plato intenso y lleno de personalidad. El color vibrante de la remolacha\, el punto ahumado del pulpo y una nota cítrica que aparece al final para cambiar completamente el bocado. \n \n\nArroz con conejo de monte\, panceta ibérica y peras caramelizadas\nLa fuerza del monte y la profundidad de los fondos se encuentran con la suavidad dulce de la fruta y el aroma del romero creando un arroz lleno de contrastes. \n \n\nArroz de sobrasada de Mallorca\, queso de cabra y pistachos\nMeloso\, intenso y lleno de matices. La untuosidad de la sobrasada\, el toque cremoso del queso y el crujiente del pistacho construyen un plato de esos que no pasan desapercibidos. \n \n \n \n\nLo que te llevarás contigo\n\n      Más allá de las elaboraciones\, te llevarás nuevas ideas para salir de lo habitual\, entender mejor cómo construir un arroz con personalidad y descubrir combinaciones que quizá nunca te habías planteado.\n     \n\n      Porque cocinar arroz no va solo de controlar tiempos y caldos. También va de compartir alrededor de una paella\, probar cosas nuevas y disfrutar del proceso mientras algo muy bueno empieza a pasar.\n     \n\n      Fuego encendido\, cucharas preparadas y ganas de hacer tribu 🍚🔥\n     \n \n   \n\n\n      Andrea Martín\n    \n\n      Chef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.\n     \n \n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\nVive la experiencia completa desde aquí. \n\n      \n      \n    \n \n\n¿Tienes alguna duda?\n\n      Si quieres preguntarnos algo sobre las elaboraciones\, ingredientes o cualquier detalle del encuentro\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte.\n     \n    \n      Escríbenos
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CATEGORIES:taller de cocina de adultos
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