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SUMMARY:Curso de Iniciación a la Cocina  II
DESCRIPTION:*Continúa tu viaje culinario con el curso «Iniciación a la cocina 2»\, impartido por el chef Juan Antonio Saavedra y el equipo de Se Te Va La Olla. Este curso de 3 jornadas es ideal para quienes ya tienen bases en cocina y desean expandir sus habilidades y creatividad en el arte culinario. Aprende cocina tradicional y técnicas avanzadas\, trucos de cocina\, o cómo organizar compras y despensa\, entre otros temas esenciales. \nNosotros nos encargamos de los detalles para que puedas concentrarte en aprender y disfrutar. Recibirás todas las recetas y teoría por correo electrónico al finalizar el curso. \nFECHAS: 17 18 y 19  de Septiembre \nCONTENIDO DEL CURSO: \nDÍA 1: Aplicaciones de las papas en la cocina. Papas y sus cortes. Aprovechamiento de las pieles de papa. Verduras y diferentes tipos de cocción. \nRecetas: \n\nCrema de papa.\nPapas fritas perfectas\nMayonesa de ajos asados\nTortilla de papas clásica\nFalso guacamole de brécol\nPaté de berenjenas\nMuhamara o paté de pimientos asados\nVerduras rellenas\n\n  \nDÍA 2:  Carnes al plato y ensaladas \nRecetas:  \n\nMilanesa de cerdo\nPollo en salsa clásico\nAlbóndigas caseras (diferentes versiones)\nParmentier de papa\nTempura de verduras\nHamburguesa de portobello.\n\n  \nDÍA 3: Delicias del Mar. Elección del producto\, tipos de cocción\, aprovechamiento\, emplatados. \nRecetas:  \n\nPulpo guisado\nPulpo en salpicón\,\nPulpo al olivo\nCalamares a la andaluza con toda su autenticidad\nMejillones al vapor y a la plancha\nMayonesa de lima.\n.\n\nDETALLES ADICIONALES: \n\nDuración de cada clase: Aproximadamente 3 horas.\nClases prácticas con degustación incluida.\n\n¡No dejes que se te vaya la olla y eleva tus habilidades culinarias con nosotros! \n  \nSúmate a nosotros. Reserva aquí y sigue aprendiendo
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