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SUMMARY:CAMPAMENTO DE SEMANA SANTA - JOVENES DE 10 A 18 AÑOS (5 DÍAS)
DESCRIPTION:🍳 Campamento de Semana Santa: Aprende a Cocinar en 5 Días 🧑‍🍳 \n¿Te imaginas a los más jóvenes dominando los básicos de la cocina y ganando confianza en un entorno divertido y práctico? ¡Este campamento de Semana Santa es la oportunidad perfecta! Durante 5 días\, los participantes aprenderán las técnicas esenciales para cocinar\, comer sano y gestionar una despensa de manera eficiente\, habilidades clave para su futuro. \nNo solo cocinan\, se divierten aprendiendo en un entorno juvenil y agradable\, disfrutan de sus platos acompañado de unas aguas de frutas y comparten tiempo de calidad con su compañeros/as y todo el personal de Se Te Va La Olla. \n¿Qué aprenden?: \n\nAprenderán a cortar\, cocinar y organizarse como verdaderos chefs.\nDesarrollarán creatividad culinaria mientras descubren la importancia de una alimentación equilibrada.\n¡Se divertirán y disfrutarán de sus propias creaciones!\n\n\n\n📅 Programa de Actividades por Día\n𝗗𝗜́𝗔 𝟭: Técnicas Básicas\, Caldos y Masas \nLo que aprenderán: Corte de verduras\, preparación de caldos y amasado de pan\, pizza y focaccia (dejamos fermentar hasta el día 3). \n\nMenú del día:\n\nCaldo de pollo.\nArroz con pisto y huevos fritos.\nEnsalada de fruta fresca y yogur natural.\n\n\n\n  \n𝗗𝗜́𝗔 𝟮: Pastas y Conservación \nLo que aprenderán: Tipos de pastas\, cocciones ideales\, salsas y técnicas de conservación. \n\nMenú del día:\n\nCarbonara de verdad.\nBoloñesa casera.\nLasaña con su bechamel.\nEnsalada de tomates y albahaca.\n\n\n\n  \n𝗗𝗜́𝗔 𝟯: Ensaladas\, Vinagretas y Panes \nLo que aprenderán: Preparar vinagretas y salsas\, hacer croquetas\, y hornear sus propios panes y focaccias. \n\nMenú del día:\n\nFocaccia.\nEnsalada César.\nCroquetas caseras de jamón y pollo.\nAlioli de curry y mayonesa de lima.\n\n\n\n  \n𝗗𝗜́𝗔 𝟰: Legumbres y Pizzas \nLo que aprenderán: Diferentes tipos de legumbres y métodos de cocción\, además de preparar su propia pizza Margarita. \n\nMenú del día:\n\nPizza Margarita.\nLentejas con verdura.\nFalafel salsa Tzatziki.\nSalsa Tzatziki.\n\n\n\n  \n𝗗𝗜́𝗔 𝟱: Arroces \nLo que aprenderán: Técnicas para preparar distintos tipos de arroz y perfeccionar su cocción. \n\nMenú del día:\n\nRisotto de gambas.\nArroz con verduras.\nArroz con pollo.\nArroz con leche.\n\n\n\nEste curso\, estará guiado por nuestra chef residente y el personal de Se Te Va La Olla. Tendremos la visita durante la semana de Raquel Guanche\, nuestra experta en nutrición\, que dará protagonismo a la dieta saludable basada en el plato Harvard\, y les dará información de cómo cuidarnos a través de la alimentación a la vez que cuidamos el medioambiente si consumimos de temporada y de cercanía. \n\n\n\nFecha: del 30 de Marzo al 4 de Abril \nNo lo dudes más y regala esta experiencia a los jóvenes de la familia. Seguro te lo agradecerán. \nRecibirán la teoría y las recetas del curso en el correo para que puedan practicar en casa y consultarlas cuando lo necesiten. \n¡Reserva aquí!\nTendremos agua de frutas fresquita disponible siempre y fruta fresca para picotear a media mañana. Aseguramos que no pasarán hambre. \n🎉 Un campamento que combina aprendizaje\, diversión y el placer de cocinar. ¡Los participantes se llevarán mucho más que recetas: habilidades para toda la vida!
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SUMMARY:COCINA HINDÚ VEGETARIANA - CHEF ANDREA MARTÍN
DESCRIPTION:🌿✨ Taller de Cocina Hindú Vegetariana ✨🌿 Un viaje de sabores\, especias y tradición \nTe invitamos a vivir una experiencia culinaria única\, donde la cocina india vegetariana es la gran protagonista. Un evento participativo\, aromático y lleno de color\, pensado para cocinar\, aprender y disfrutar en comunidad. \nDurante el taller exploraremos recetas clásicas del norte de la India\, conoceremos el uso de especias ancestrales y prepararemos un menú completo que combina texturas\, contrastes y sabores intensos… siempre desde una mirada vegetariana y consciente. \nNo hace falta experiencia previa: solo curiosidad\, ganas de cocinar y de dejarte llevar por los aromas del comino\, el jengibre\, la menta y el garam masala. \n🍽️ ¿Qué vamos a cocinar? \n🌱 Raita de pepino\, tomate y yogur\nRefrescante\, cremosa y especiada: el acompañamiento perfecto para equilibrar sabores intensos. \n🫓 Chapatis artesanales\nEl pan cotidiano de la India: aprenderemos a amasar\, estirar y cocinar estos discos suaves y dorados. \n🧀 Naan relleno de queso\, ajo y cilantro\nIrresistible\, fragante y recién hecho. Uno de los favoritos del taller. \n🥔 Aloo Tikki\nCroquetas doradas de papa y especias\, crujientes por fuera y suaves por dentro. \n🍛 Shahi Paneer (versión con tofu)\nUn curry cremoso y elegante\, a base de tomate\, especias y frutos secos\, adaptado a una versión vegetal. \n🍆 Baingan Bharta Punjabi\nBerenjena asada al fuego\, triturada y salteada con especias: intenso\, ahumado y profundamente reconfortante. \n🌿 Chutney fresco de menta\nVibrante\, herbal y ligeramente picante\, ideal para acompañar todos los platos. \n¡Reserva aquí!\n🌶️ Cocinamos\, aprendemos y comemos juntos\nUn evento para meter las manos en la masa\, abrir los sentidos y viajar a la India sin salir de la cocina.
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