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SUMMARY:PASTA AL FORNO (AL HORNO) – JENNIFER BUCCI
DESCRIPTION:Si creías que la pasta lo había dado todo… espera a probarla al horno. \nEn este taller nos metemos de lleno en uno de los grandes placeres de la cocina italiana: la pasta al forno. Capas\, rellenos\, contrastes\, gratinados… y ese momento en el que abres el horno y sabes que algo muy serio está a punto de pasar. \nDe la mano de Jennifer Bucci\, aprenderás a preparar tres recetas que juegan entre lo tradicional y lo reconfortante\, trabajando técnicas de montaje\, relleno y horneado para que cada plato tenga equilibrio\, sabor y ese punto irresistible que solo da el horno. \n👨‍🍳 ¿Qué haremos? \n\n\n“Rosette” de jamón York y queso\, suaves\, cremosas y con ese gratinado que no falla \n\n\n“Cannelloni” de papas y salmón\, una combinación sorprendente y llena de matices \n\n\n“Parmigiana” de berenjena\, puro sabor italiano en capas \n\n\n  \nAquí no vienes solo a seguir pasos: vienes a entender cómo se construyen estos platos\, a cocinar en equipo y\, por supuesto\, a disfrutar del resultado como se merece. \nPorque hay platos que reconfortan… y luego está la pasta al forno. 🔥 \n¡Reserva aquí!
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