BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Se Te Va La Olla - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://setevalaolla.es X-WR-CALDESC:Eventos para Se Te Va La Olla REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Atlantic/Canary BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20240331T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20241027T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20251105T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20251105T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20250708T121443Z LAST-MODIFIED:20251002T123138Z UID:113481-1762365600-1762376400@setevalaolla.es SUMMARY:MIRANDO AL MAR DESCRIPTION:Bienvenidos a un taller donde el mar se encuentra con Asia en cada plato. Vamos a cocinar con lo mejor del mar aplicando técnicas asiáticas que respetan el producto y lo llenan de sabor: marinados\, salteados al wok\, salsas como el ponzu o el curry\, fermentados suaves y mucho equilibrio. \nTrabajaremos con ingredientes como miso\, jengibre\, leche de coco\, citronela\, alga nori o vinagre de arroz\, combinándolos con pescados y mariscos frescos para crear platos ligeros\, sabrosos y llenos de contrastes. \nSerá una clase para cortar\, marinar\, saltear y emplatar con precisión\, pero también para disfrutar del proceso y de lo que sale de nuestras manos. \nY esto es lo que cocinaremos juntos: \n\nLangostinos con crema de cacahuetes al curry: una salsa cremosa\, picante y untuosa que envuelve langostinos con arroz basmati.\nEnsalada de caballa en escabeche oriental: caballa marinada con especias asiáticas\, acompañada de mango\, tomate seco y vinagreta ácida de manzana.\nAtún glaseado al miso: lomo de atún sellado con un glaseado dulce y salado\, servido con habas frescas\, alcaparras y limón.\nWok salteado de calamares: calamares en tiras finas salteados con verduras\, jengibre\, salsa de pescado y el toque cítrico de la lima.\n\nCocina\, técnica y viaje. ¡Nos vemos en los fogones! 🐟🥢🔥 \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/mirando-al-mar-juan-a-saavedra-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Captura-de-pantalla-2025-06-23-143101.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20251122T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20251129T133000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20250630T120303Z LAST-MODIFIED:20251103T110343Z UID:113443-1763807400-1764423000@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN A LA COCINA VEGANA SALUDABLE EDICIÓN NAVIDEÑA - BLOQUE 2 - LUZ HERNÁNDEZ DESCRIPTION:✨ Edición Especial de Panadería y Repostería Vegana Navideña ✨ \nBLOQUE 2 DE 3\nDÍAS 22 Y 29 DE NOVIEMBRE \n🍞🍰 Dos días para aprender a hornear delicias sin gluten\, sin ingredientes de origen animal… ¡y con todo el espíritu de la Navidad! \n¿Te apasiona la cocina saludable? ¿Quieres descubrir cómo preparar panes y postres festivos\, aromáticos y nutritivos\, sin usar harinas refinadas\, huevos ni lácteos? \nEste curso intensivo de dos días está pensado para que disfrutes del arte de hornear con un toque navideño: recetas llenas de sabor\, tradición y calidez\, fáciles de repetir en casa para compartir en tus celebraciones. \n🌟 Día 1 – Panadería Vegana Navideña Sin Gluten\nAprenderás a elaborar panes y masas con aromas típicos de la temporada —especias\, frutas secas\, cítricos— que llenarán tu cocina de un ambiente festivo. \nExploraremos las harinas sin gluten y cómo combinarlas correctamente\, aprenderás técnicas sencillas de amasado\, fermentación y horneado\, y descubrirás cómo darles un acabado artesanal y decorativo. \nRecetas del día:\n🍞 Pan de especias navideño (tipo “pan de jengibre” en versión panificable).\n🎅 Bollitos tiernos con canela y pasas.\n🌿 Focaccia con romero\, naranja y arándanos secos.\n⭐ Crackers decorativos con semillas y formas navideñas. \n🍬 Día 2 – Repostería Vegana Creativa de Navidad\nUna clase para endulzar la Navidad de forma consciente y deliciosa.\nAprenderás los mejores sustitutos vegetales del huevo\, la leche y la mantequilla\, y practicarás técnicas de horneado y presentación para que tus postres brillen tanto como el árbol navideño. \nRecetas del día:\n🍪 Galletas especiadas navideñas sin gluten (tipo gingerbread).\n🍎 Muffins de manzana y nuez con glaseado de canela.\n🍫 Turrón de chocolate con frutos secos y arroz inflado.\n🎁 Trufas veganas de dátil y cacao con coco rallado. \n💚 Este curso es ideal para quienes desean celebrar cuidando su salud y la del planeta: personas con intolerancias\, dietas específicas o simplemente con ganas de disfrutar de una Navidad más natural\, consciente y sabrosa. \nNo necesitas experiencia previa\, solo ilusión y ganas de hornear con espíritu festivo. \n🎅 ¿Te animas a regalarte (o regalar) un taller lleno de aroma\, sabor y bienestar?\n✨ Puede reservarse solo un día (según disponibilidad) por un precio de 70 €. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-a-la-cocina-vegana-saludable-bloque-2-luz-hernandez/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:curso de cocina ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/94808891-d37c-4ecb-afe8-ce7601efc0f5-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20251213T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20251213T133000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20231022T170353Z LAST-MODIFIED:20250729T123710Z UID:105737-1765621800-1765632600@setevalaolla.es SUMMARY:GALLETAS DE NAVIDAD DE 6 A 13 AÑOS DESCRIPTION:¡Llega la Navidad y qué mejor manera de celebrarla que con galletas hechas por manos pequeñas! En este taller\, sumergiremos a los más jóvenes en el dulce universo de la repostería navideña\, donde podrán dar rienda suelta a su creatividad y aprender de la mano de nuestro experto chef. \nSobre el Taller: Nuestro taller es una clase de cocina y mucho más; es una experiencia interactiva y educativa. A través del proceso de elaboración de galletas\, los niños practicarán habilidades matemáticas\, físicas y\, por supuesto\, la química gastronómica. Cocinarán en equipo\, establecerán objetivos conjuntos y sentirán una gran satisfacción al degustar sus creaciones. \n🍪Recetas y Temática: Entraremos de lleno en la atmósfera festiva con tres distintas recetas de galletas. Cada una de ellas será decorada con inspiración navideña\, llenando la cocina de colores y aromas propios de estas fechas. Las recetas serán enviadas por correo electrónico para que las familias puedan recrear estos dulces momentos en casa. \nAlmorzamos en el taller: Después de trabajar en sus deliciosas creaciones\, los niños disfrutarán de nuestro plato estrella: pasta con tomate\, queso y albahaca\, y para el postre\, ¡galletas recién horneadas! No solo eso\, sino que se llevarán a casa galletas adicionales para compartir con toda la familia. \n👨🏻‍🍳Bajo el gorro de chef\, la perspectiva de los niños sobre la comida se transforma. Descubren que cocinar es una aventura\, un juego y\, sobre todo\, una forma de expresión. ¡Únete a nosotros en esta dulce experiencia! \nPara que puedas concentrarte al máximo en la experiencia y no te pierdas ni un detalle\, nosotros nos encargamos de todo. Al finalizar el taller\, te enviaremos todas las recetas detalladas directamente a tu correo electrónico\, por lo que no necesitas traer nada contigo. Solo ven con mente abierta\, ganas de aprender y\, sobre todo\, de disfrutar. ¡Nosotros nos ocupamos del resto!] \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/galletas-de-navidad/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/10/eventos-Setevalaolla-10.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20251222T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20251222T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20250711T090408Z LAST-MODIFIED:20251015T102650Z UID:113487-1766426400-1766437200@setevalaolla.es SUMMARY:TALLADO DE FRUTA THAI - SURAPIN PANYA DESCRIPTION:🍉🌺 Taller de Tallado de Fruta Estilo Thai 🌺🍉 \nUn taller práctico en el que aprenderás las bases del tallado tailandés de frutas y verduras\, una técnica tradicional que transforma ingredientes sencillos en auténticas obras de arte. \nSe trabajarán cortes sencillos y diseños elegantes para crear decoraciones impresionantes en bandejas de frutas o centros de mesa\, perfectos para embellecer cualquier evento o celebración. \n💡 ¿Qué aprenderás?\n🔪 Técnicas básicas de tallado con cuchillo.\n🍍 Creación de flores y patrones decorativos en frutas y verduras.\n🍉 Composición de bandejas para presentaciones llamativas. \nUn taller ideal para quienes buscan dar un toque sofisticado y original a sus platos\, con un enfoque accesible para todos los niveles. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/tallado-de-fruta-thai-surapin-panya/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagedE1Orm.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260131T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260131T133000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20250225T105410Z LAST-MODIFIED:20260120T184021Z UID:112524-1769855400-1769866200@setevalaolla.es SUMMARY:PIADINA INFANTIL - JENNIFER BUCCI DESCRIPTION:🎉🍕 ¡Llega el Taller Infantil de Piadinas más rico\, creativo y divertido! 🍕🎉 \nEn esta experiencia única\, los peques chefs de 7 a 14 años se convertirán en auténticos maestros de la cocina italiana mientras aprenden a hacer su propia piadina casera desde cero. Empezaremos por la masa: amasar\, estirar con rodillo y descubrir cómo\, casi por arte de magia\, se transforma en una piadina doradita recién hecha. ✨ \nVerán cómo su creación se cocina al momento… ¡y ahí comienza lo mejor! \n😋 El momento de los rellenosSabores salados de inspiración italiana\, opciones con queso clásico o vegano\, ingredientes frescos y también versiones dulces para los más golosos. Cada niño y niña podrá dar rienda suelta a su imaginación y crear la piadina de sus sueños. \nAdemás\, prepararemos crescioni: piadinas rellenas y selladas\, como si escondieran un tesoro delicioso en su interior. 🏴‍☠️💛 \n🥳 Cocinamos\, probamos y celebramosAl final del taller nos reuniremos para degustar todas las creaciones\, compartir risas y celebrar el talento culinario del equipo. Porque cocinar mola… pero cocinar y comérselo después\, mola el doble. \nSi sobra alguna piadina (¡si es que sobra!)\, podrán llevársela a casa en un tupper y presumir de mini chef con la familia. 👩‍🍳👨‍🍳 \n✨ Delantal puesto\, manos en la masa y sonrisas preparadas…¡Nos espera una tarde llena de sabor\, creatividad y mucha diversión! \n¡Reserva aquí! 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En este taller\, aprenderás las técnicas tradicionales y el arte de equilibrar sabores que son la esencia de la gastronomía tailandesa. \nAquí te presentamos el menú que prepararemos: \n\n🥟 SOPA DE WONTON DE POLLO (KIEW-NAM)\nUna sopa reconfortante con wontons rellenos de pollo\, en un caldo aromático que captura la esencia de Tailandia.\n🍲 SOPA TOM-KHA-KHAI\nCremosa sopa de coco con pollo\, llena de aromas de galanga\, lima kaffir y hierbas frescas\, con el perfecto equilibrio entre lo ácido y lo cremoso.\n🍤 ROLLITO DE LANGOSTINOS (KUNG-HOM-PHA)\nRollitos crujientes rellenos de langostinos frescos\, con un toque de hierbas aromáticas\, ideales para sumergir en salsa.\n🥢 ROLLITO DE PRIMAVERA (POR-PIA-TORD)\nUn clásico tailandés: rollitos de verduras frescas y sabrosas\, fritos hasta quedar crujientes\, perfectos para acompañar con salsa agridulce.\n🍯 SALSA AGRIDULCE\nAprende a hacer esta salsa tradicional\, equilibrando el dulce y el ácido para acompañar los rollitos de forma perfecta.\n🍚 BUA-LOI\nUn postre delicado y colorido de bolitas de arroz glutinoso en leche de coco\, ideal para cerrar la experiencia con un toque dulce y suave.\n\n¡Este taller es una invitación a viajar a Tailandia a través de los sabores\, aromas y técnicas que hacen única a su cocina! \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/soup-roll-chef-surapin-panya/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/sopa-wonton-con-tempeh-de-garbanzos_b2bba30d_800x800-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260309T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260309T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20251213T124056Z LAST-MODIFIED:20260302T112654Z UID:114676-1773079200-1773090000@setevalaolla.es SUMMARY:A POR LOS HUEVOS Y SUS APLICACIONES EN LA COCINA - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Bienvenidos al taller monográfico sobre el huevo\, de Se Te Va La Olla.\nEste taller intensivo de tres horas está diseñado para entusiastas culinarios serios que buscan profundizar en el conocimiento y las habilidades necesarias para dominar uno de los ingredientes más fundamentales y versátiles en la cocina: el huevo. \nContenido y Estructura del Taller\nEl taller tendrá una parte teórica y luego pasaremos a practicar una amplia gama de técnicas y preparaciones\, incluyendo: \n\nHuevos poché: Exploración de técnicas de precisión para texturas óptimas.\nHuevos Benedictinos y Carbonara Perfecta: Enfoque en clásicos reinventados con un toque moderno.\nHuevos hervidos y el huevo frito ideal: Estudio de tiempos y temperaturas para resultados consistentes.\nHuevos revueltos: Técnicas para lograr la perfección en platos tradicionales.\nMerengue y creme brulé: Principios de la pastelería aplicados a las claras de huevo.\nYemas curadas: Versátiles y sorprendentes.\n\n  \nExperiencia Gastronómica y Aprendizaje\nAl concluir el taller\, los participantes tendrán la oportunidad de degustar y analizar cada plato\, comprendiendo la importancia de la presentación y el equilibrio de sabores. Este enfoque integral garantiza que cada estudiante no solo adquiera habilidades técnicas\, sino también un entendimiento profundo de cómo los huevos pueden realzar y transformar un plato. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/a-por-los-huevos-y-sus-aplicaciones-en-la-cocina-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:curso de cocina ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Diseno-sin-titulo-15-e1722330339119.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260316T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260316T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20240801T093632Z LAST-MODIFIED:20260309T131206Z UID:110134-1773684000-1773694800@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA THAI - SURAPIN PANYA DESCRIPTION:¡Descubre la Cocina Tailandesa con la Chef Surapin Panya!\n¡Bienvenidos a la fascinante cocina de Tailandia con nuestro taller Cocina Thai! Regresamos con más sabores y secretos. Prepárate para un menú tailandés tradicional que deleitará tus sentidos. \nUn Menú lleno de sabor\n\nWONTON CERDO CRUJIENTE (KIEW-KROB)\nROLLITO DE LANGOSTINOS (KUNG-HOM-PHA)\nYUM-PLA-TUNA (ENSALADA DE ATÚN ESTILO THAI)\nENSALADA DE POMELO (YAM-SOM-O)\nROLLITO DE PLÁTONO FRITO (KLUAY-TORD)\nSALSA AGRIDULCE\n\nImagínate disfrutar de estas delicias con una copa de vino\, una cerveza fresquita o un exótico agua de frutas. ¡Qué planazo!\nConoce a la Chef Surapin Panya 🍽️\nLa chef Surapin Panya\, con más de 16 años de experiencia culinaria\, se ha destacado por su habilidad para combinar sabores\, texturas y aromas\, creando platos que son auténticas obras de arte. Actualmente\, lidera la cocina en «THE ORIENTAL» del prestigioso HOTEL BOTÁNICO en Puerto de la Cruz\, donde sus raíces tailandesas se encuentran con la elegancia de la alta cocina. Este taller es una oportunidad única para aprender de una verdadera maestra de los sabores asiáticos. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/viaje-gastronomico-a-thailandia-chef-surapin-panya/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/wonton_13_461x615-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260318T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260318T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20240331T202308Z LAST-MODIFIED:20260306T170132Z UID:107609-1773856800-1773867600@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA IRANÍ - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Embárcate en un Viaje Culinario a Irán: Descubre los Sabores de la Antigua Persia \nEn nuestra escuela de cocina\, creemos firmemente en el poder de la gastronomía para viajar y descubrir nuevas culturas. Esta vez\, te invitamos a sumergirte en la rica historia y tradición de Irán\, la antigua Persia\, a través de su cocina respetuosa con los ingredientes frescos y sus combinaciones sorprendentes. \nUn Menú Tradicional Persa Lleno de Sabor 🍆🌱🌶️ \nPrepárate para explorar un mundo de sabores y técnicas culinarias con nuestro menú especialmente seleccionado\, que te llevará por una experiencia gastronómica única: \n\nMirza Ghasemi: Una deliciosa crema de berenjenas persa que encanta por su sabor ahumado y textura única.\nFritatta Persa: Un plato versátil que muestra la riqueza de las hierbas y vegetales en la cocina persa.\nArroz Especiado con Berenjenas y Yogur: Una combinación perfecta de sabores que resalta la importancia del arroz en Irán.\nPollo Fesenjan: Un plato clásico que combina pollo con una salsa rica en nueces y granada\, representando la sofisticación de la cocina persa.\nEnsalada de Beterradas y Granada: Un festín de colores y sabores que aporta frescura y un toque dulce a nuestro menú.\nPan Lavash: El acompañante ideal\, fresco y crujiente\, para cada bocado de este viaje culinario.\n\nDescubre Nuevas Formas de Cocinar \nEste taller no solo te permitirá descubrir nuevos registros de sabor\, sino que también te enseñará técnicas que puedes aplicar en tu cocina diaria para sorprender a tus seres queridos con productos cercanos. Es una oportunidad perfecta para ampliar tus horizontes culinarios y experimentar con ingredientes y combinaciones únicas. \n¡Únete a Nosotros en Esta Aventura Culinaria! \nNo pierdas la oportunidad de explorar la cocina de Irán\, donde cada plato cuenta una historia y cada sabor te transporta a otro lugar. Reserva tu lugar en este taller y prepárate para una experiencia que enriquecerá tu paladar y tus habilidades culinarias. \n¡Los espacios son limitados\, así que asegura tu participación hoy mismo! \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/viajamos-a-iran/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/arroz-con-berenjenas-e1769694973741.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260319T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260319T133000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20241227T124524Z LAST-MODIFIED:20260120T181421Z UID:111937-1773916200-1773927000@setevalaolla.es SUMMARY:LA CROQUETA PERFECTA DESCRIPTION:La croqueta\, ese maravilloso bocado\, delicado\, suave y crujiente que siempre está de moda. Un pequeño manjar\, que conquista siempre a los paladares más exigentes\, por su sabor y textura. ¡¡¡Ay que menera de pecar tan rica\, con una buena croqueta de bechamel!!! ¿No te parece? \nTrucos\, secretos\, técnicas quedarán al descubierto en una taller que pinta muy dinámico y divertido. Un taller en el que degustamos y se llevan a casa croquetas para compartir en familia. Puedes traer tu tuperwere. \nA nosotros nos encantan las croquetas ¿y a ti? \n** 4 tipos de croquetas\, con diferentes rellenos y tips para acompañarlas sin equivocarte ** \nCroquetas de Jamón\nCroquetas de pollo y huevo duro\nCroquetas de zanahorias\nCroquetas de hongos \nMmm\, ya se nos hace la boca agua … \nAseguramos una taller lleno de conocimientos compartidos\, muy buena onda\, trabajo en equipo y resultados óptimos. \n¡No te lo pierdas! \n¡Recuerda que tenemos bonos regalo\, regalar experiencias siempre es un acierto! \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/la-croqueta-perfecta-chef-juan-a-saavedra/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/admin-ajax.php_.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260327T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260327T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20251117T112050Z LAST-MODIFIED:20260316T124958Z UID:114526-1774634400-1774645200@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN AL SUSHI - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Taller de Iniciación al Sushi: Un Viaje a Japón 🍣 \n¿Has soñado alguna vez con preparar sushi como en Japón? ¡Este es tu momento! Nuestro taller de iniciación al sushi está diseñado para todos\, sin importar tu experiencia previa\, y te invita a un viaje culinario lleno de sabores\, texturas y colores que despertarán todos tus sentidos. \n¿Qué vas a aprender? \n\nEl arroz perfecto: Aprende los secretos para cocinar el arroz ideal para sushi\, desde la selección del grano hasta la cocción y el aliño.\nCortes precisos de pescado y verdura: Atún\, salmón y vegetales se transformarán en piezas listas para tus creaciones.\nHerramientas esenciales: Familiarízate con los utensilios que hacen magia en la cocina japonesa.\nEmplatado y presentación: Convierte cada pieza en una obra de arte que apetece mirar… y comer.\n\n🍣 Lo que elaboraremos: \n\nUramaki\nNigiri\nMaki\n\nEste taller no es solo cocinar\, es viajar a Japón a través de los sentidos\, descubrir secretos que harán que cada bocado sea una experiencia única y compartir momentos inolvidables con otros amantes del sushi. \n🌟 Después de tanto tiempo esperando… ¡ha llegado tu oportunidad de vivirlo! \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-al-sushi-chef-andrea-martin/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageHh604h.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260330T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260403T143000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T160445Z LAST-MODIFIED:20260402T105912Z UID:115799-1774866600-1775226600@setevalaolla.es SUMMARY:CAMPAMENTO PARA JOVENES STREET FOOD - 10 A 18 AÑOS DESCRIPTION:🍳 Campamento Street Food \n¡Un viaje por el mundo sin salir de la cocina! 🌮🍝🫓🍔🫓\nEn 5 días\, tus jóvenes se convertirán en chefs internacionales\, cocinando recetas saludables de México\, Italia\, Medio Oriente\, Estados Unidos y Venezuela. \nAprenderán a manejar utensilios con seguridad\, descubrirán sabores auténticos y crearán platos deliciosos y nutritivos. 🥑🍅🥕 \nDiversión\, creatividad y cocina saludable en un ambiente seguro y colaborativo. ¡Una experiencia que despierta curiosidad\, autonomía y amor por la comida sana! ✨👩‍🍳👨‍🍳 \nNo solo cocinan\, se divierten aprendiendo en un entorno juvenil y agradable\, disfrutan de sus platos acompañado de unas aguas de frutas y comparten tiempo de calidad con su compañeros/as y todo el personal de Se Te Va La Olla. \n🇲🇽 Día 1 – México Saludable \n¡Que empiece la fiesta! Los jóvenes prepararán tacos\, pico de gallo y guacamole. Aprenderán a manejar el cuchillo con seguridad\, controlar el salteado y combinar sabores ácidos y cremosos. Para llevar a casa\, disfrutarán de unos nachos horneados crujientes. ¡Un viaje directo al corazón de México con toque saludable! \n🇮🇹 Día 2 – Italia Artesanal \nDesde el volcán de harina hasta la pasta fresca y el ragú\, nuestros chefs en formación explorarán la cocina italiana. Aprenderán a amasar\, estirar y cortar pasta como auténticos italianos\, preparar pestos y postres en vasitos. Desarrollo de habilidades y ¡sabores que enamoran! \n🫓 Día 3 – Medio Oriente / India \nEl aroma a especias invade la cocina: los jóvenes harán chapati\, falafel al horno y hummus. Descubrirán cómo las legumbres y las especias pueden crear platos llenos de sabor y nutrición\, mientras aprenden técnicas de amasado\, horneado y triturado. \n🇺🇸 Día 4 – USA \nEs hora de darle un giro a la comida rápida: hamburguesas caseras\, papas rústicas y cookies saludables. Cocinarán versiones nutritivas de sus favoritos\, aprendiendo a hornear y a combinar frutas y cereales en postres. Una experiencia que demuestra que lo “fast” también puede ser sano. \n🇻🇪 Día 5 – Venezuela \nCerramos nuestro viaje con arepas rellenas y chips de plátano\, donde podrán crear combinaciones clásicas y vegetarianas. Trabajarán masas\, descubrirán combinaciones de sabores y disfrutarán de un plato completo y divertido\, ideal para compartir. \n✨ Cada día combina: \n\nDiversión y creatividad: cocinando y experimentando.\nAprendizaje de habilidades prácticas: desde el manejo del cuchillo hasta la técnica de horneado.\nCultura y alimentación saludable: comida de todos los rincones del mundo\, ¡lista para disfrutar en casa!¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/campamento-para-jovenes-street-food-10-a-18-anos/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:Campamento ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageTCgXXi.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260407T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260407T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20240109T175638Z LAST-MODIFIED:20260402T103418Z UID:106702-1775584800-1775595600@setevalaolla.es SUMMARY:TAJINES Y ENTRANTES DE INVIERNO- CHEF MAGDA SAYKA DESCRIPTION:Taller «Tajines y Entrantes de Invierno: Sabores del Norte de África» \n🌍 Viaje Culinario al Corazón de Marrakech 🥘 \nTe invitamos a un emocionante viaje gastronómico al Norte de África con nuestro taller «Tajines y Entrantes de Invierno». De la mano de la experta chef Magda Sayka\, sumérgete en los ricos sabores y aromas de Marrakech y sus mercados\, aprendiendo a preparar platos tradicionales con productos de temporada y de mercado. \nAprende de una Maestra en Cocina Marroquí \nLa chef Magda Sayka\, reconocida por su profundo conocimiento de la cocina del Magreb\, te guiará a través de recetas auténticas que capturan la esencia de Marruecos. Este taller es una oportunidad única para aprender de una verdadera experta y llevarte a casa un pedazo de la cultura marroquí. \nMenú Exquisito y Tradicional \nDescubre un mundo de sabores con un menú que incluye: \n\nHarira Marroquí con Verduras de Temporada: Un caldo rico y reconfortante.\nEnsalada de Zanahoria y Remolacha con Hierbas Frescas: Frescura y sabor en cada bocado.\nZaalouk: Un delicioso plato de berenjenas.\nTajin de Verduras de Temporada y Pollo: La combinación perfecta de sabor y nutrición.\nTajine de Ternera con Ciruelas Pasas y Almendras Fritas: Un plato estrella lleno de matices.\nTé de Menta Marroquí: El broche de oro para una comida perfecta.\n\nCocina\, Comparte y Disfruta \nEste taller no solo es una oportunidad para aprender técnicas y recetas\, sino también para disfrutar cocinando en equipo y degustar a mesa puesta. Disfrutarás de aguas de frutas\, té de menta y vinos locales\, todo en un ambiente relajado y enriquecedor. \nNo tardes en reservar\, el taller de la mañana ya está completo y la chef ha retrasado su vuelta a Las Palmas para deleitarnos con una nueva fecha\, seguro que se llenará pronto. \n¡Reserva aquí!\nNo te pierdas esta oportunidad de explorar los sabores del Norte de África en «Tajines y Entrantes de Invierno». ¡Una experiencia que deleitará tu paladar y ampliará tus habilidades culinarias! URL:https://setevalaolla.es/evento/tajines-y-entrantes-de-invierno-chef-magda-sayka/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageGxIMg5.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260411T110000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260411T140000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20240812T120201Z LAST-MODIFIED:20260402T103556Z UID:110566-1775905200-1775916000@setevalaolla.es SUMMARY:PIZZAS DE MASA MADRE FRITAS - GERO SCIANGULA DESCRIPTION:🍕 ¡Taller Técnico de Pizzas Fritas con Gero Sciangula! 🍕 \nAprende a dominar el arte de la pizza con Gero Sciangula\, chef italiano con más de una década de experiencia y Campeón Absoluto de Pizza de Canarias 2024. \n🔥 ¿Qué aprenderás en este taller? 🔥 \n📖 Parte teórica: \n\nHarinas\, levaduras y tipos de masas.\nFormulación y técnicas avanzadas de amasado.\nPreparación de la masa madre\, reposo y fermentación.\nClaves para lograr una pizza frita de calidad profesional.\n\n🍽 Parte práctica: \n\nPrepararemos pizzas rellenas\, que luego freiremos para lograr una textura crujiente por fuera y aireada por dentro.\nUna opción ideal para quienes no tienen horno en casa\, sin renunciar al auténtico sabor de la pizza italiana.\nTrabajaremos con ingredientes frescos y de calidad\, incluyendo mozzarella vegana para quienes prefieran una alternativa sin lácteos.\nDegustación de nuestras creaciones y\, si sobra… ¡te la llevas a casa!\n\nUna oportunidad única para aprender de un verdadero maestro de la pizza italiana. ¡No te lo pierdas! 🍕🔥 \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/pizzas-lorenzo-guerzoni/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/montanara-fritta-1024x512-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260428T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260428T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T165214Z LAST-MODIFIED:20260424T102239Z UID:115817-1777399200-1777410000@setevalaolla.es SUMMARY:ÑOQUIS\, ÑOQUIS Y MÁS ÑOQUIS! - CHEF JENNIFER BUCCI DESCRIPTION:🍽️🇮🇹 Taller de Ñoquis: Deliciosos y esponjosos \nDescubre el arte de preparar ñoquis perfectos\, suaves\, esponjosos y listos para cualquier tipo de salsa con Jennifer Bucci\, Chef italiana residente de la escuela. \nJennifer Bucci cocina desde la raíz\, desde esa Italia que se vive más que se explica. \nEspecialista en pasta fresca hecha a mano y formada en la escuela de Pellegrino Artusi\, entiende la cocina desde lo esencial: producto\, tiempo y respeto. \nEn sus talleres no solo aprendes recetas. Aprendes a sentir la cocina.✨ \nEn este taller aprenderás a trabajar la masa desde cero\, controlar la textura ideal y crear platos que combinan tradición italiana con creatividad. \n– Ñoquis de papa\n– ⁠Ñoquis de calabaza\n– ⁠Gnudi (ñudi) toscani \nAdemás de dominar la técnica básica\, exploraremos cómo acompañar tus ñoquis con 3 salsas deliciosas\, creando combinaciones que transforman un plato simple en una experiencia gourmet. 🍝 \nUna experiencia práctica y enriquecedora para quienes quieren cocinar con confianza\, disfrutar de sabores auténticos y llevar la cocina italiana a su mesa. 👨‍🍳👩‍🍳 \n¡Reserva aquí! 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Prepárate para un menú tailandés tradicional que deleitará tus sentidos. \nUn Menú lleno de sabor\n\nROLLITOS DE VERANO (POR PIA SOD)\nEMPANADILLA DE POLLO AL CURRY\nPAD THAI TOFU\nPATO CON SALSA TAMARINDO\nSALSA TAMARINDO\nKA NOM BA BIN\n\nImagínate disfrutar de estas delicias con una copa de vino\, una cerveza fresquita o un exótico agua de frutas. ¡Qué planazo!\nConoce a la Chef Surapin Panya 🍽️\nLa chef Surapin Panya\, con más de 16 años de experiencia culinaria\, se ha destacado por su habilidad para combinar sabores\, texturas y aromas\, creando platos que son auténticas obras de arte. Actualmente\, lidera la cocina en «THE ORIENTAL» del prestigioso HOTEL BOTÁNICO en Puerto de la Cruz\, donde sus raíces tailandesas se encuentran con la elegancia de la alta cocina. Este taller es una oportunidad única para aprender de una verdadera maestra de los sabores asiáticos. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-thai-chef-surapin-panyar/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/IMG_8355-2-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260512T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260514T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20240617T121737Z LAST-MODIFIED:20260402T104957Z UID:109334-1778608800-1778792400@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN A LA COCINA 1 - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:👨‍🍳🔪 Curso de Iniciación a la Cocina I: Domina los Fundamentos con Se Te Va La Olla 🍲💡 \nFECHAS: \n\n12\, 13 Y 14 DE MAYO\nCONTENIDO DEL CURSO: \n\nTécnicas y procesos culinarios\nTrucos de cocina\,\nCómo organizar nuestras compras y la despensa\nBatch Cooking\nCocina de aprovechamiento\nCómo hacer que cada comida esté llena de nutrientes.\n\n  \nQUÉ HACEMOS CADA DÍA:\n\n𝗗𝗜́𝗔 𝟭: Caldos y cremas / verduras y cocciones/ legumbres/técnicas de corte \n\nTécnicas de Corte de verduras\, a cuchillo.\nIntroducción a las herramientas de trabajo (tipos de cuchillo y funciones) y a la forma de utilizarlas\, nociones de vocabulario de cocina\, desarrollo de funciones básicas como la mise en place o la elaboración de un bouquet garní. \n\n• Tipos de cortes básicos en cocina y grados de dureza de los vegetales\n• Fondos básicos (claros y oscuros) y sus reducciones (glace\, demi-glace)\n• Legumbres básicas y sus cocciones\n• Aplicación de los fondos realizados en las recetas \n\n𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬 caldo de pollo\, caldo de verduras\, crema de verduras de temporada\, caldo de pescado. Pisto de verduras\, verduras al wok\, garbanzas tradicionales\, lentejas con verduras\, falafel con salsa de yogur.\n. \n\n𝗗𝗜́𝗔 𝟮: Pastas/ Salsas \n\nExplicación de la composición y de la historia de las pastas (tanto frescas como secas)\n• Elaboración básica de pasta fresca / pasta seca\n• Aplicación de diferentes recetas a nuestra elaboración de pasta fresca \n\n𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬 \n\n• Pasta fresca al huevo\n• Bechamel para lasaña\n• Bechamel para croquetas\n• Salsa boloñesa\n• Croquetas de jamón\n• Lasaña clásica\n• Pasta a la carbonara \n\n.\n𝗗𝗜́𝗔 𝟯: Aplicación de caldos y fondos/ arroces \n\nRegeneración de los fondos necesarios realizados en la clase anterior\n• Explicación de los distintos tipos de arroces y de su utilidad\n• Aplicación de los fondos en base a los arroces y a las elaboraciones \n\n𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬 \n\n• Salmorreta\n• Salsa Mery\n• Cebolla caramelizada\n• Gremolata\n• Carrilleras al vino tinto\n• Paella valenciana clásica\n• Risotto de gambas\n• Meloso de carrilleras \n\n. \n\n¡No dejes que se te vaya la olla y aprende a cocinar!\n.\nCada clase tiene una duración de 3 horas aproximadamente con degustación \nDETALLES ADICIONALES: \n\nDuración de cada clase: Aproximadamente 3 horas.\nTodas las clases son prácticas.\nDegustación: Se complementa con agua de frutas.\n\n¿Interesado en solo una clase? No hay problema. Las clases sueltas tienen un precio de 65\,00 €\, aunque es necesario contactar previamente para confirmar disponibilidad en setevalaollataller@gmail.com. \n¡Reserva aquí! 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Aquí no vienes a copiar pasos: vienes a entender el producto\, el arroz y el equilibrio que hace que el sushi tenga sentido. \nAndrea trabaja desde una cocina consciente y precisa\, donde cada detalle importa\, pero siempre desde un enfoque práctico y accesible. \n👩‍🍳 ¿Qué haremos? \n\nPreparación del arroz de sushi desde la base: lavado\, cocción y aliño\nCorte y preparación de ingredientes\nUso de herramientas y técnicas básicas\nMontaje de piezas paso a paso\n\n🍣 ¿Qué elaboraremos? \n\nArroz de sushi (shari)\nSushi-zu\nMaki\nUramaki\n\nUn taller para empezar con buen pie\, entender lo que estás haciendo y salir con la base necesaria para seguir practicando. \nPorque el sushi no va de hacerlo perfecto… va de hacerlo con criterio \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-al-sushi-chef-andrea-martin-5/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageHh604h-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260520T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260520T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20231207T171209Z LAST-MODIFIED:20260424T103349Z UID:106377-1779300000-1779310800@setevalaolla.es SUMMARY:LOS CLÁSICOS DE LA COCINA TURCA 2 - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:🥙 COCINA TURCA II – CON ANDREA MARTÍN \nViajar a Turquía sin salir de la cocina. Pero de verdad. \nEn este taller nos metemos en una cocina llena de matices\, especias y contrastes\, donde cada plato tiene historia y sentido. De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, trabajarás recetas tradicionales desde un enfoque práctico\, entendiendo el producto y cómo se construyen los sabores. \nAquí no vienes a seguir una lista. Vienes a cocinar\, probar y ajustar hasta que todo encaje. \n👩‍🍳 ¿Qué haremos? \nUn recorrido por elaboraciones clásicas de la cocina turca\, combinando masas\, verduras\, especias y técnicas que podrás llevarte fácilmente a casa: \n\nBorekas de queso\nBerenjenas rellenas al estilo turco\nHuevos turcos (çilbir)\nPan de pita casero\nHummus clásico\nHummus de remolacha\nBaklava\n\nCada receta tiene su punto\, y en este taller aprenderás a entenderlo: texturas\, equilibrio y ese juego de sabores tan característico de esta cocina. \nUn taller para salir de lo de siempre\, cocinar algo diferente y descubrir que con buenos ingredientes y técnica\, todo cambia \n\n\n\n¡Reserva aquí!\n  URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-turca-en-tenerife/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/ballonvaart-in-cappadocie-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260521T080000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260521T170000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260522T121839Z LAST-MODIFIED:20260522T122334Z UID:116912-1779350400-1779382800@setevalaolla.es SUMMARY:Prueba de formato HTML con Iframe incrustable DESCRIPTION:El contenido esta protegido. 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Vienes a entender qué está pasando en la cazuela y por qué un risotto pasa de correcto a espectacular. \n👩‍🍳 ¿Qué trabajaremos? \n\nElección del arroz: arborio vs carnaroli\nEl papel del almidón y la cremosidad\nCómo construir un buen caldo\nTécnica de cocción y control del punto\nMantecado y equilibrio final\n\n🍽️ ¿Qué elaboraremos? \n\nRisotto a la milanesa\nRisotto de setas\, salchicha y gorgonzola\nRisotto negro de chipirón\n\nUn taller práctico\, directo y sin rodeos\, donde vas a cocinar\, probar y ajustar hasta que el resultado tenga sentido. \nY cuando lo entiendes… ya no hay vuelta atrás \nAl terminar\, te llevas las recetas para poder repetirlo en casa. \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/tutto-risotto/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/10/eventos-Setevalaolla-17.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260522T170000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260522T203000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T171610Z LAST-MODIFIED:20260402T105126Z UID:115831-1779469200-1779481800@setevalaolla.es SUMMARY:PANES DE MASA MADRE – CARLOS QUERALT DESCRIPTION:¡🍞 Taller de Panadería con Masa Madre: De la Ciencia al Horno \nDescubre el arte de hacer pan casero de calidad profesional sin amasadora ni aditivos. En este taller aprenderás a crear y mantener tu masa madre desde cero\, y a comprender cómo la fermentación\, la temperatura y los tiempos transforman simples ingredientes en panes espectaculares. 🌾✨ \nAprenderás técnicas como: \n\nFermentolisis o Autolisis: reposos y pliegues que permiten panes esponjosos y de larga duración\nFermentación en frío de al menos 14h\, para desarrollar sabor y textura\nFormado y decoración de panes\, desde panes con forma de calabazas o marmolados\nColores naturales en el pan sin aditivos artificiales\nHorneado casero de barras tipo baguette o panes rústicos con técnicas profesionales\n\n  \n \nCada participante hará su propia masa durante el curso\, llevará su pan formado a casa en cestos de transporte incluidosy lo horneará al día siguiente aplicando todo lo aprendido. \nUn taller práctico\, enriquecedor y saludable\, ideal para quienes quieren disfrutar de panes artesanales\, sabrosos\, digestivos y de larga duración\, usando solo ingredientes naturales y harinas accesibles de supermercado. 👩‍🍳👨‍🍳 \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/panes-de-masa-madre-carlos-queralt-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Imagenes-para-evento.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260523T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260523T140000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T171606Z LAST-MODIFIED:20260402T105141Z UID:115832-1779532200-1779544800@setevalaolla.es SUMMARY:PANES DE MASA MADRE – CARLOS QUERALT DESCRIPTION:¡🍞 Taller de Panadería con Masa Madre: De la Ciencia al Horno \nDescubre el arte de hacer pan casero de calidad profesional sin amasadora ni aditivos. En este taller aprenderás a crear y mantener tu masa madre desde cero\, y a comprender cómo la fermentación\, la temperatura y los tiempos transforman simples ingredientes en panes espectaculares. 🌾✨ \nAprenderás técnicas como: \n\nFermentolisis o Autolisis: reposos y pliegues que permiten panes esponjosos y de larga duración\nFermentación en frío de al menos 14h\, para desarrollar sabor y textura\nFormado y decoración de panes\, desde panes con forma de calabazas o marmolados\nColores naturales en el pan sin aditivos artificiales\nHorneado casero de barras tipo baguette o panes rústicos con técnicas profesionales\n\n  \n \n  \nCada participante hará su propia masa durante el curso\, llevará su pan formado a casa en cestos de transporte incluidosy lo horneará al día siguiente aplicando todo lo aprendido. \nUn taller práctico\, enriquecedor y saludable\, ideal para quienes quieren disfrutar de panes artesanales\, sabrosos\, digestivos y de larga duración\, usando solo ingredientes naturales y harinas accesibles de supermercado. 👩‍🍳👨‍🍳 \n¡Reserva aquí! URL:https://setevalaolla.es/evento/panes-de-masa-madre-carlos-queralt/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Imagenes-para-evento.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260527T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260527T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T165824Z LAST-MODIFIED:20260526T120122Z UID:115821-1779904800-1779915600@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA HINDÚ VEGETARIANA - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Un viaje a la India… sin salir de la cocina.\n \n\n En este taller nos adentramos en una cocina llena de aromas\, especias y contrastes\, donde cada plato busca equilibrio\, textura y profundidad de sabor.\n \n\n De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, aprenderás a trabajar la cocina india desde un enfoque práctico y cercano\, entendiendo cómo combinar ingredientes\, construir sabor y perderle el miedo a las especias.\n \n\n Aquí no se trata de seguir recetas al pie de la letra. Se trata de cocinar\, probar\, compartir y entender cómo las especias transforman cada elaboración.\n \n\n Un taller dinámico y muy participativo donde descubrirás nuevas combinaciones y técnicas que podrás integrar fácilmente en tu cocina del día a día.\n \n\n ¿Qué prepararemos?\n \nRaita de pepino\, tomate y yogur: fresca\, especiada y perfecta para equilibrar sabores intensos. \nChapatis artesanales: pan tradicional elaborado desde cero. \nNaan relleno de queso\, ajo y cilantro: suave\, aromático y recién hecho. \nAloo tikki: croquetas especiadas de papa\, crujientes por fuera y tiernas por dentro. \nShahi paneer vegetal con tofu: una versión cremosa y llena de especias inspirada en este clásico del norte de la India. \nBaingan bharta punjabi: berenjena asada y especiada con muchísimo sabor. \nChutney fresco de menta: un acompañamiento herbal y refrescante que equilibra todo el menú. \n\n Porque la cocina india no va solo de intensidad… va de equilibrio 🌿\n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con tu reserva o cualquier consulta sobre el taller.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-hindu-vegetariana-chef-andrea-martin-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/a43b9c4d-407e-4dab-b6b2-36680f107d3b-1024x575-1-e1779791542253.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260528T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260528T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260306T170128Z LAST-MODIFIED:20260526T120401Z UID:115823-1779991200-1780002000@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA IRANÍ - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Un viaje a la antigua Persia a través de la cocina.\n \n\n En este taller te invitamos a descubrir una gastronomía llena de historia\, matices y combinaciones sorprendentes\, donde el equilibrio entre lo dulce\, lo ácido y lo especiado define cada plato.\n \n\n Una cocina profundamente conectada con el producto\, las hierbas frescas y el respeto por cada elaboración.\n \n\n De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, trabajaremos estas recetas desde un enfoque práctico y cercano: entendiendo qué aporta cada ingrediente\, cómo se combinan y cómo llevar todo esto a tu cocina del día a día.\n \n\n Aquí no solo cocinarás recetas nuevas. También descubrirás nuevas formas de trabajar verduras\, especias\, hierbas y contrastes de sabor desde una cocina pausada\, aromática y llena de intención.\n \n\n ¿Qué cocinaremos?\n \nMirza ghasemi: crema de berenjena ahumada\, intensa y llena de sabor. \nFrittata persa: una elaboración donde las hierbas frescas y los vegetales son los grandes protagonistas. \nArroz especiado con berenjena y yogur: equilibrio entre textura\, acidez y especias aromáticas. \nPollo fesenjan: uno de los grandes clásicos persas\, con salsa de nueces y granada\, profunda y llena de matices. \nEnsalada de remolacha y granada: fresca\, ligera y llena de contraste. \nPan lavash: base tradicional perfecta para acompañar y completar toda la experiencia. \n\n ¿Qué te llevas?\n \n🌿 Nuevas formas de trabajar verduras\, especias y hierbas frescas. \n🌿 Entender combinaciones que van más allá de lo habitual. \n🌿 Recursos y técnicas para aplicar fácilmente en tu cocina diaria. \n\n Un taller para ampliar el paladar\, salir de lo de siempre y descubrir una cocina que tiene muchísimo que contar.\n \n\n Porque cocinar también es entender otras culturas… y hacerlo desde dentro 🍆\n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con tu reserva o cualquier consulta sobre el taller.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-irani-chef-andrea-martin/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/arroz-con-berenjenas-e1769694973741.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260529T173000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260529T203000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260317T101701Z LAST-MODIFIED:20260526T121838Z UID:115935-1780075800-1780086600@setevalaolla.es SUMMARY:SUSHI INFANTIL – CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:En este taller los peques no vienen solo a cocinar… vienen a jugar\, descubrir y crear su propio sushi 🍣\n \n\n De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, se adentrarán en el mundo de la cocina japonesa de una forma divertida\, dinámica y totalmente adaptada a ellos.\n \n\n Aprenderán desde cero\, perderán el miedo a ingredientes nuevos y disfrutarán del proceso mientras se convierten en pequeños sushiman por un día.\n \n\n Aquí no buscamos perfección. Buscamos curiosidad\, creatividad y muchas ganas de pasarlo bien mientras cocinan con sus propias manos.\n \n\n Un taller pensado para que exploren sabores\, trabajen en equipo y descubran que cocinar también puede ser un juego.\n \n\n ¿Qué harán durante el taller?\n \n🍚 Prepararán arroz de sushi paso a paso\, desde el lavado hasta el aliño. \n🔪 Trabajarán con ingredientes sencillos y adaptados a su paladar. \n👨‍🍳 Aprenderán a usar herramientas básicas y a dar forma a sus propias piezas. \n🍣 Montarán makis y uramakis dejando volar la imaginación. \n\n ¿Qué elaborarán?\n \nArroz de sushi y su aliño: la base de todo buen sushi. \nMaki: rolls clásicos envueltos en alga nori. \nUramaki: rolls invertidos con el arroz en el exterior. \n\n Todo en un ambiente seguro\, cercano y pensado para que disfruten mientras aprenden y experimentan con la cocina.\n \n\n Porque cocinar también es explorar\, probar cosas nuevas y mancharse las manos sin miedo ✨\n \n\n\n Reserva su plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con cualquier consulta sobre el taller o la reserva.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/sushi-infantil-chef-andrea-martin/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagelNfurl-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260530T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260530T133000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20231116T194341Z LAST-MODIFIED:20260526T122312Z UID:106233-1780137000-1780147800@setevalaolla.es SUMMARY:¡ÑOQUIS\, ÑOQUIS Y MAS ÑOQUIS! - TALLER EN FAMILIA DESCRIPTION:Aquí los peques no vienen solo a cocinar… vienen a meter las manos en la masa y descubrir de qué va esto de verdad 🥔\n \n\n De la mano de Jennifer Bucci\, chef italiana residente de la escuela\, se acercarán a la cocina desde lo esencial: tocar\, probar\, mezclar y entender el proceso mientras cocinan en familia.\n \n\n Jennifer cocina desde la raíz\, desde esa Italia que se vive más que se explica\, y en sus talleres transmite justo eso: una cocina cercana\, divertida y llena de momentos compartidos alrededor de la mesa.\n \n\n Aquí no hay prisas ni teoría aburrida. Se aprende haciendo\, equivocándose y volviendo a intentarlo… que es como de verdad se cocina.\n \n\n Un taller pensado para disfrutar juntos\, perder el miedo a cocinar y descubrir que la cocina también puede convertirse en un recuerdo bonito.\n \n\n ¿Qué haremos?\n \n🥔 Elaboración de ñoquis caseros con papas canarias desde cero. \n🍅 Preparación de salsas sencillas y llenas de sabor para acompañarlos. \n👩‍🍳 Trabajo totalmente práctico donde cada peque cocinará su propia elaboración. \n\n ¿Qué se llevan?\n \n🌿 Nuevas habilidades y confianza en la cocina. \n🌿 Entender los procesos básicos mientras se divierten. \n🌿 Y sí… una ración de lo que han cocinado para compartir en casa 😏 \n\n\n 🔸 Edad recomendada: desde 6 años.\n \n\n 🔸 No necesitan experiencia previa\, solo ganas de participar y pasarlo bien.\n \n \n\n Un taller para entender la cocina desde dentro… y salir con la sonrisa (y el tupper) lleno ✨\n \n\n Déjanos en la nota de la reserva la edad de tu pequeño/a gran chef.\n \n\n\n Reserva su plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con cualquier consulta sobre el taller o la reserva.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/noquis-noquis-y-mas-noquis-infantil6-anos/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/11/2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260603T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260605T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20241205T141447Z LAST-MODIFIED:20260526T122550Z UID:111879-1780509600-1780693200@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN A LA COCINA 1 - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Aprender a cocinar no va solo de seguir recetas. Va de entender procesos\, organizarse mejor y ganar seguridad en la cocina 👨‍🍳🔪\n \n\n En este curso de iniciación trabajaremos desde las bases: cortes\, caldos\, verduras\, legumbres\, pastas\, salsas y arroces. Un recorrido práctico pensado para que entiendas cómo funciona la cocina y puedas aplicarlo fácilmente en tu día a día.\n \n\n Durante tres jornadas aprenderás técnicas fundamentales\, organización en cocina\, aprovechamiento\, batch cooking y elaboraciones que realmente utilizarás en casa.\n \n\n Aquí no venimos solo a cocinar recetas sueltas. Venimos a entender qué hacemos\, por qué funciona y cómo disfrutar mucho más cocinando.\n \n\n\n 📅 Fechas\n \n\n 3\, 4 y 5 de junio\n \n \n\n ¿Qué trabajaremos durante el curso?\n \n🔪 Técnicas y procesos culinarios. \n🥕 Organización de compras y despensa. \n🍲 Batch cooking y cocina de aprovechamiento. \n🌿 Cómo construir platos más equilibrados y llenos de nutrientes. \n👨‍🍳 Bases para cocinar con más seguridad y autonomía. \n\n Día 1 · Verduras\, legumbres\, fondos y técnicas de corte\n \n\n Aprenderemos técnicas básicas de corte\, uso correcto de cuchillos\, mise en place\, fondos claros y oscuros\, cocciones de verduras y legumbres\, además de cómo aplicar cada elaboración en recetas reales.\n \nPrepararemos: caldo de pollo\, caldo de verduras\, caldo de pescado\, crema de verduras de temporada\, pisto\, verduras al wok\, garbanzas tradicionales\, lentejas con verduras y falafel con salsa de yogur. \n\n Día 2 · Pastas y salsas\n \n\n Trabajaremos la elaboración de pasta fresca y seca\, diferentes tipos de salsas y aplicaciones básicas para entender cómo construir platos completos y equilibrados.\n \nPrepararemos: pasta fresca al huevo\, bechamel para lasaña y croquetas\, salsa boloñesa\, croquetas de jamón\, lasaña clásica y pasta a la carbonara. \n\n Día 3 · Fondos\, arroces y aplicaciones\n \n\n Aplicaremos los fondos elaborados durante el curso para trabajar distintos tipos de arroz\, entendiendo cómo utilizar cada técnica y cada caldo según el resultado que buscamos.\n \nPrepararemos: salmorreta\, salsa Mery\, cebolla caramelizada\, gremolata\, carrilleras al vino tinto\, paella valenciana clásica\, risotto de gambas y arroz meloso de carrilleras. \n\n\n Información importante\n \n⏰ Cada clase tiene una duración aproximada de 3 horas. \n👨‍🍳 Todas las clases son completamente prácticas. \n🥤 Las elaboraciones se degustarán durante la sesión acompañadas de agua de frutas. \n📩 Si te interesa asistir únicamente a una clase\, puedes consultarnos disponibilidad escribiendo a setevalaollataller@gmail.com. \n \n\n Un curso para ganar soltura\, entender la cocina desde la base y dejar de depender de recetas para empezar a cocinar con criterio.\n \n\n Porque cocinar bien no es complicarse… es entender lo que haces 🍲\n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con cualquier consulta sobre el curso o la reserva.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-a-la-cocina-1/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:curso de cocina ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/inc-1.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260608T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260608T210000 DTSTAMP:20260613T190419 CREATED:20260309T131201Z LAST-MODIFIED:20260526T124326Z UID:115869-1780941600-1780952400@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA THAI - SURAPIN PANYA DESCRIPTION:Descubre la cocina tailandesa de la mano de la chef Surapin Panya y adéntrate en un universo lleno de contrastes\, aromas y sabores vibrantes 🌶️\n \n\n En este taller viajaremos a Tailandia a través de recetas tradicionales donde el equilibrio entre dulce\, ácido\, picante y crujiente convierte cada plato en una experiencia llena de matices.\n \n\n De la mano de Surapin Panya aprenderemos técnicas\, combinaciones y elaboraciones típicas de la cocina thai desde un enfoque práctico\, dinámico y lleno de sabor.\n \n\n Un taller pensado para cocinar\, compartir y disfrutar alrededor de una de las gastronomías más fascinantes del mundo.\n \n\n ¿Qué prepararemos?\n \nWonton de cerdo crujiente (Kiew-Krob): crujiente por fuera y lleno de sabor en cada bocado. \nRollito de langostinos (Kung-Hom-Pha): una elaboración delicada y aromática típica de la cocina thai. \nYum-Pla-Tuna: ensalada de atún estilo tailandés llena de frescura y contraste. \nEnsalada de pomelo (Yam-Som-O): refrescante\, cítrica y equilibrada. \nRollito de plátano frito (Kluay-Tord): un final dulce y crujiente irresistible. \nSalsa agridulce: el acompañamiento perfecto para completar el menú. \n\n Imagínate disfrutando de todas estas elaboraciones acompañadas de una cerveza fresquita\, una copa de vino o un exótico agua de frutas… auténtico sabor tailandés compartido alrededor de la mesa 🍜\n \n\n Conoce a la chef Surapin Panya\n \n\n Con más de 16 años de experiencia culinaria\, Surapin Panya destaca por su capacidad para combinar sabores\, texturas y aromas con una enorme sensibilidad gastronómica.\n \n\n Actualmente lidera la cocina de The Oriental\, en el prestigioso Hotel Botánico de Puerto de la Cruz\, donde sus raíces tailandesas se encuentran con una cocina elegante\, técnica y llena de personalidad.\n \n\n Este taller es una oportunidad única para aprender directamente de una chef que vive y transmite la cocina thai desde dentro.\n \n\n Porque la cocina tailandesa no solo se cocina… se siente 🌿\n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Estaremos encantados de ayudarte con cualquier consulta sobre el taller o la reserva.\n \n \n Contactar por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-thai-surapin-panya/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/wonton_13_461x615-2.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR