BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Se Te Va La Olla - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://setevalaolla.es X-WR-CALDESC:Eventos para Se Te Va La Olla REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Atlantic/Canary BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20280326T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20281029T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270102T110000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270102T140000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20231228T112814Z LAST-MODIFIED:20260527T103035Z UID:106572-1798887600-1798898400@setevalaolla.es SUMMARY:Taller de Roscón de Reyes niños de 6 a 14 años DESCRIPTION:Hay tradiciones que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa. Empiezan con las manos llenas de harina\, el olor a azahar en la cocina y la ilusión de ver cómo una masa crece poco a poco hasta convertirse en algo mágico.\n \n\nEn esta experiencia\, los más pequeños descubrirán el universo del Roscón de Reyes desde dentro: amasando\, decorando y viviendo todo el proceso como auténticos pequeños panaderos.\n \n\nUn taller pensado para que aprendan jugando\, disfruten creando y se lleven a casa no solo un roscón hecho por ellos mismos\, sino también un recuerdo bonito alrededor de la cocina y la Navidad.\n \n\nPorque cocinar también puede convertirse en una de las mejores formas de celebrar juntos.\n \n\n\n\nMucho más que un roscón\n\n\nDurante el taller los peques trabajarán masas\, texturas y decoraciones mientras descubren cómo pequeños ingredientes pueden transformarse en uno de los dulces más especiales de estas fechas.\n \n\nTambién aprenderán de forma natural conceptos básicos de cocina y horneado mientras desarrollan creatividad\, autonomía y confianza dentro de la cocina.\n \n\nY para que la experiencia continúe en casa\, enviaremos la receta completa por correo electrónico para poder repetir el proceso en familia siempre que quieran.\n \n\n\n\n¿Qué haremos?\n\n\nAmasar y dar forma al roscón\n\nCada peque trabajará su propia masa aprendiendo cómo darle forma al tradicional Roscón de Reyes desde cero.\n \nDecoración navideña\n\nJugaremos con frutas\, azúcar y diferentes elementos decorativos para crear roscones llenos de color y personalidad.\n \nDescubrir el mundo del horneado\n\nA través de la experiencia iremos entendiendo cómo funcionan las masas\, los tiempos de fermentación y la magia que ocurre dentro del horno.\n \nUn roscón para llevar a casa\n\nCada participante se llevará su elaboración terminada para compartirla después en familia y seguir disfrutando de la experiencia fuera del taller.\n \n\n\n\n\nLa ilusión de Reyes sabe todavía mejor cuando el roscón lo hacen ellos mismos.\n \n\nVenid con ganas de amasar\, decorar\, aprender y llenar la cocina de harina\, risas y olor a roscón recién horneado.\n \n\n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n\n\nVive la experiencia completa desde aquí.\n \n\n \n\n\n\n¿Tienes alguna duda?\n\n\nSi quieres preguntarnos algo antes de venir\, necesitas más información o simplemente te apetece escribirnos\, estaremos encantados de ayudarte. Al final\, esto también va de crear recuerdos bonitos alrededor de la cocina y las tradiciones.\n \n\nEscríbenos URL:https://setevalaolla.es/evento/taller-de-roscon-de-reyes-ninos/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/11/Diseno-sin-titulo-16.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270104T110000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270104T140000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260514T130022Z LAST-MODIFIED:20260527T103137Z UID:116770-1799060400-1799071200@setevalaolla.es SUMMARY:Taller de Roscón de Reyes niños de 6 a 14 años DESCRIPTION:Hay tradiciones que los niños no solo celebran… también pueden crear con sus propias manos.\n \n\n Este taller de Roscón de Reyes está pensado para que los más pequeños vivan la cocina como una aventura: divertida\, dulce y llena de magia.\n \n\n Porque no hay mejor recuerdo que el de algo que has hecho tú mismo… y luego te has comido en familia.\n \n \n\n\n Una mañana de manos en la masa y mucha ilusión\n \n\n Los peques se convertirán en auténticos reposteros\, aprendiendo paso a paso cómo se hace uno de los dulces más especiales de estas fechas.\n \n \n\n\n ¿Qué harán los niños?\n \n\nAmasar su propio roscón\n\n Aprenderán a trabajar la masa de forma divertida\, entendiendo cómo se transforma con el tiempo.\n \n \n\nDecorar con creatividad\n\n Frutas\, detalles y pequeños toques para dar personalidad a cada creación.\n \n \n\nEntender el proceso de horneado\n\n Descubrirán qué ocurre dentro del horno mientras su roscón cobra vida.\n \n \n\nLlevarse su creación a casa\n\n Cada peque se llevará su propio roscón y la receta para poder repetirlo en familia.\n \n \n \n\n\n Más que un taller\, un recuerdo\n \n\n Una experiencia pensada para aprender jugando\, ensuciarse un poco las manos y salir con una sonrisa enorme (y un roscón bajo el brazo).\n \n \n\n\n La magia de los Reyes empieza mucho antes… empieza en la cocina 👑✨\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Escríbenos cuando quieras. Te ayudamos a resolver cualquier pregunta sobre el taller o la edad recomendada de los peques.\n \n \n setevalaollataller@gmail.com URL:https://setevalaolla.es/evento/taller-de-roscon-de-reyes-ninos-de-6-a-14-anos-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/11/Diseno-sin-titulo-16.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270105T110000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270105T140000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260514T130016Z LAST-MODIFIED:20260610T133818Z UID:116771-1799146800-1799157600@setevalaolla.es SUMMARY:Taller de Roscón de Reyes niños de 6 a 14 años DESCRIPTION:Hay tradiciones que empiezan mucho antes de sentarse a la mesa. Empiezan con las manos llenas de harina\, el olor a azahar saliendo del horno y la ilusión de crear algo mágico desde cero.\n \n\nEn esta experiencia\, los más pequeños se convertirán en auténticos mini panaderos mientras descubren el universo del Roscón de Reyes de una forma divertida\, creativa y llena de sabor.\n \n\nAmasarán\, decorarán y vivirán todo el proceso paso a paso\, disfrutando no solo del resultado final\, sino también de todo lo que ocurre mientras cocinan juntos.\n \n\nPorque cocinar también puede ser una forma preciosa de celebrar\, aprender y crear recuerdos que se quedan mucho más tiempo que cualquier receta.\n \n\n\n\nMucho más que hornear\n\n\nDurante el taller los peques descubrirán conceptos básicos de cocina y horneado de una forma natural y divertida mientras trabajan masas\, ingredientes y decoraciones navideñas.\n \n\nTambién fomentaremos la creatividad\, la autonomía y el disfrute dentro de la cocina\, entendiendo el proceso como un juego donde aprender y divertirse van de la mano.\n \n\nY para que la experiencia continúe en casa\, enviaremos la receta completa por correo electrónico para que las familias puedan volver a preparar juntos el roscón cuando quieran.\n \n\n\n\n¿Qué haremos?\n\n\nAmasar el roscón desde cero\n\nCada peque trabajará su propia masa descubriendo cómo ingredientes sencillos se transforman poco a poco en uno de los dulces más especiales de estas fechas.\n \nDecoración navideña\n\nJugaremos con frutas\, azúcar y diferentes elementos decorativos para crear roscones llenos de color\, creatividad y muchísima personalidad.\n \nDescubrir el mundo del horneado\n\nA través de la experiencia aprenderán de manera práctica cómo funcionan las masas\, las fermentaciones y la magia que ocurre dentro del horno.\n \nUn roscón para compartir en casa\n\nCada participante se llevará su propia elaboración terminada para compartirla después en familia y seguir disfrutando de la experiencia fuera del taller.\n \n\n\n\n\nLas mejores tradiciones son las que también se pueden amasar con las manos.\n \n\nVenid con ganas de jugar\, aprender y llenar la cocina de harina\, risas y olor a roscón recién horneado.\n \n\n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n\n\nVive la experiencia completa desde aquí.\n \n\n \n\n\n\n¿Tienes alguna duda?\n\n\nSi quieres preguntarnos algo antes de venir\, necesitas más información o simplemente te apetece escribirnos\, estaremos encantados de ayudarte. Al final\, esto también va de crear recuerdos bonitos alrededor de la cocina y las tradiciones.\n \n\nEscríbenos URL:https://setevalaolla.es/evento/taller-de-roscon-de-reyes-ninos-de-6-a-14-anos/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/2023/11/Diseno-sin-titulo-16.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270109T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270109T133000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260306T170453Z LAST-MODIFIED:20260921T123115Z UID:115826-1799490600-1799501400@setevalaolla.es SUMMARY:PASTA FRESCA INFANTIL - CHEF JENNIFER BUCCI DESCRIPTION:Hay talleres que no son solo cocina… son juego\, curiosidad y manos llenas de harina. Este es uno de ellos. \n«` \nAquí los peques entran en la cocina como quien entra en un pequeño mundo nuevo: donde todo se toca\, se prueba y se descubre paso a paso\, sin prisas y con mucha risa. \n«` \n\n\nManos en la masa\, literalmente\n«` \nDe la mano de Jennifer Bucci\, chef italiana residente de la escuela\, este taller es una primera inmersión en la cocina de verdad: la que se hace con las manos\, con paciencia y con ganas de disfrutar el proceso. \nFormada en la tradición de la escuela de Pellegrino Artusi\, Jennifer transmite la cocina desde lo esencial: producto\, tiempo y cariño en cada elaboración. \n«` \n\n\n¿Qué haremos?\n«` \nEmpezaremos desde cero\, preparando nuestra propia masa de pasta fresca. Amasaremos\, estiraremos y daremos forma a distintas variedades: \n\n🍝 Espaguetis — largos\, finos y hechos completamente a mano. \n🎀 Lazos — pequeñas formas divertidas para jugar con la pasta. \n🍃 Strazzapreti — una pasta tradicional con mucha personalidad. \n\nDespués\, cocinaremos todo juntos y lo acompañaremos con una boloñesa casera hecha en el momento\, con ingredientes naturales y mucho sabor. \n«` \n\n\nLo que se llevan sin darse cuenta\n«` \nMás allá de la receta\, aquí descubren cómo trabajar una masa\, cómo usar herramientas básicas de cocina y cómo transformar ingredientes sencillos en algo delicioso. \nEs su primer contacto con la cocina casera de verdad… y también con la satisfacción de decir: “esto lo he hecho yo”. \n«` \n\n\nUn taller para ensuciarse las manos\, reírse\, aprender sin darse cuenta y acabar comiendo algo hecho con orgullo 🍽️✨ \n\n\n«` \nCon Jennifer Bucci\nChef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina italiana tradicional y pasta fresca artesanal. Una cocina donde la tradición\, la técnica y el producto son los protagonistas. \n«` \n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n«`\n\n\n«` \n\n\n¿Tienes alguna duda?\n«` \nSi quieres saber más sobre el taller o la dinámica con los peques\, escríbenos. Te contamos todo encantados. \n\nEscribir por correo\n\n«` URL:https://setevalaolla.es/evento/pasta-fresca-infantil-chef-jennifer-bucci/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller infantil ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/pasta3-1-3-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270111T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270113T210000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20241205T141447Z LAST-MODIFIED:20260922T112545Z UID:111879-1799690400-1799874000@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN A LA COCINA 1 - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Cocinar cambia por completo cuando entiendes lo que haces. Cuando dejas de seguir recetas al pie de la letra y empiezas a comprender por qué un fondo aporta profundidad\, cómo un corte modifica una cocción o qué hace que un arroz quede realmente bien. \nDurante estas tres jornadas nos meteremos de lleno en una cocina práctica\, cercana y pensada para el día a día. Una experiencia donde aprenderemos técnicas esenciales\, organización\, trucos reales y elaboraciones que ayudan a ganar seguridad y soltura entre fogones. \nCocinaremos juntos\, compartiremos dudas\, descubriremos nuevas formas de aprovechar ingredientes y disfrutaremos del proceso mientras construimos una base sólida para cocinar con más criterio y menos miedo. \nY para que puedas centrarte solo en aprender y disfrutar\, nosotros nos ocupamos de todo. Al finalizar recibirás las recetas y la teoría completa directamente en tu correo para seguir practicando en casa. \n\n\nMucho más que recetas\nA lo largo de las tres jornadas trabajaremos técnicas y procesos fundamentales que realmente ayudan a cocinar mejor: organización de compras y despensa\, batch cooking\, cocina de aprovechamiento y cómo construir comidas más equilibradas y llenas de sabor. \nTambién aprenderemos a desarrollar sabor desde la base con fondos caseros\, sofritos\, cocciones y elaboraciones que sirven como estructura para muchísimos platos del día a día. \nPorque cocinar bien no consiste en complicarse más. Consiste en entender mejor el producto y disfrutar mucho más del proceso. \n\n\n¿Cómo será la experiencia?\nCada jornada tendrá una duración aproximada de 3 horas y estará enfocada completamente en la práctica. Cocinaremos\, degustaremos lo elaborado y compartiremos mesa acompañados de agua de frutas. \nNo necesitas traer nada contigo. Solo ganas de cocinar\, aprender y disfrutar. \n\n📅 Fechas: 01\, 02 y 03 de diciembre \nCurso completo · También existe la posibilidad de asistir a clases sueltas según disponibilidad. \n\n\n\n¿Qué cocinaremos?\n\nDÍA 1 · VERDURAS\, COCCIONES\, CALDOS Y CREMAS \nEmpezaremos por las bases: organización y mise en place\, herramientas de trabajo\, vocabulario de cocina\, técnicas de cuchillo y diferentes formas de trabajar las verduras. \nPrepararemos: \n\nCaldo de verduras\nCaldo de pollo\nAmericana\nCrema de verdura\nPisto de verduras con huevo frito\nVerduras al wok\n\n\nDÍA 2 · PASTAS Y SALSAS\nNos adentraremos en el mundo de la pasta\, aprendiendo las diferencias entre pasta fresca y seca\, su correcta cocción y cómo elaborar algunas de las salsas imprescindibles que todo amante de la cocina debería dominar. \nPrepararemos: \n\nSelección y cocción de pasta dura\nPesto de albahaca\nSalsa boloñesa\nCacio e pepe\nPasta a la carbonara\n\n\nDÍA 3 · FONDOS Y ARROCES\nCerraremos el curso poniendo en práctica lo aprendido para entender cómo utilizar fondos y bases en diferentes elaboraciones y cómo trabajar distintos tipos y puntos de arroz. \nPrepararemos: \n\nSalmorreta\nSalsa Mery\nPaella valenciana clásica\nRisotto de gambas\nArroz meloso vegetal de «temporada»\n\n\n\n\nLa cocina se disfruta mucho más cuando entiendes lo que pasa dentro de cada olla. \nVen con ganas de cocinar\, preguntar\, probar y descubrir herramientas reales para desenvolverte en cocina con más confianza y muchísima más libertad. \n\n\nCon Andrea Martín\nChef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano. \n\n\nCon Jennifer Bucci\nChef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina italiana tradicional y pasta fresca artesanal. Una cocina donde la tradición\, la técnica y el producto son los protagonistas. \n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\nVive la experiencia completa desde aquí. \n\n \n\n\n¿Tienes alguna duda?\nSi quieres preguntarnos algo\, consultar disponibilidad para clases sueltas o simplemente escribirnos antes de venir\, estaremos encantados de ayudarte. Al final\, esto también va de compartir cocina\, aprender juntos y disfrutar el proceso. \n\nEscríbenos URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-a-la-cocina-1/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:curso de cocina ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/inc-1.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270115T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270115T210000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260306T163940Z LAST-MODIFIED:20260922T113645Z UID:115810-1800036000-1800046800@setevalaolla.es SUMMARY:BATCH COOKING - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Comer bien durante la semana no debería sentirse como una carrera contrarreloj. Este taller nace precisamente de ahí: de las ganas de cocinar rico\, variado y saludable sin vivir pegados a los fogones cada día.\n \n\n Nos reuniremos para descubrir una forma más tranquila e inteligente de organizarnos en la cocina. Cocinaremos juntos recetas llenas de sabor mientras aprendemos a preparar bases versátiles que harán que abrir la nevera entre semana sea mucho más fácil… y bastante más apetecible.\n \n \n\n\n Cocinar una vez\, disfrutar toda la semana\n \n\n Durante el taller trabajaremos el enfoque del Batch Cooking desde un lugar realista y disfrutón: aprender a organizarnos sin perder el placer de comer bien.\n \n\n Veremos cómo combinar ingredientes\, optimizar tiempos\, aprovechar productos de temporada y crear preparaciones que luego podrás transformar fácilmente en platos distintos. La idea es que salgas con herramientas útiles\, recetas inspiradoras y muchas ganas de reconciliarte con tu cocina diaria.\n \n \n\n\n ¿Qué prepararemos?\n \n\n\n Bases que te salvan cualquier semana 🥕\n \n\n Prepararemos una buena tanda de verduras al horno\, llenas de color y sabor\, perfectas para convertir después en bowls\, acompañamientos\, ensaladas templadas o cenas rápidas con muy poco esfuerzo.\n \n\n También trabajaremos proteínas versátiles como tofu marinado y quinoa\, aprendiendo cómo darles sabor y textura para que realmente apetezca incorporarlas en el día a día.\n \n \n\n\n Cucharas reconfortantes y sabores que abrazan 🥣\n \n\n Cocinaremos una crema de calabaza suave y reconfortante\, de esas que sientan bien a cualquier hora y que siempre apetece tener lista en la nevera.\n \n\n Y viajaremos también hacia sabores más orientales con una delicada sopa miso\, ligera\, profunda y perfecta para entender cómo unos pocos ingredientes bien tratados pueden crear muchísimo sabor.\n \n \n\n\n Recetas del mundo para no caer en la rutina 🌏\n \n\n Prepararemos un Pad Thai de quinoa lleno de frescura y contraste\, ideal para descubrir nuevas formas de cocinar ingredientes cotidianos.\n \n\n El cous cous con berenjena nos llevará hacia una cocina aromática y muy mediterránea\, donde las especias y las verduras asadas lo cambian todo.\n \n\n Y terminaremos con un reconfortante curry de calabaza y garbanzos\, cremoso\, especiado y perfecto para esos días en los que el cuerpo pide algo calentito y lleno de sabor.\n \n \n \n\n\n Cocinar con calma\, organizarse mejor y volver a disfrutar de lo cotidiano. Porque comer bien no tiene por qué ser complicado… y hacerlo en tribu siempre sabe mucho mejor ✨\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n\n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Si quieres saber más sobre el taller\, los ingredientes o cómo adaptamos las recetas para el día a día\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte y de cocinar contigo muy pronto.\n \n \n Escribir por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/batch-cooking-chef-andrea-martin/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagekOK3e3.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270119T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270119T210000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260401T114637Z LAST-MODIFIED:20260922T114234Z UID:116131-1800381600-1800392400@setevalaolla.es SUMMARY:SOPAS RAMEN - ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Hay platos que te atrapan sin hacer ruido… y el ramen es uno de ellos. Empiezas con una cucharada y\, cuando te das cuenta\, estás entendiendo un mundo entero dentro de un bol caliente.\n \n\n En este taller nos adentramos en el ramen desde cero\, de la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela. Sin tecnicismos innecesarios ni complicaciones raras: solo cocina bien pensada\, clara y con mucho sentido.\n \n \n\n\n Entender el ramen de verdad\n \n\n El ramen no es solo una sopa. Es equilibrio\, técnica y capas de sabor que se construyen con calma. En este encuentro aprenderemos a leer ese equilibrio y a construirlo paso a paso para poder reproducirlo en casa sin miedo.\n \n\n La idea es sencilla: quitarle el misterio al ramen y convertirlo en algo que puedas hacer tuyo.\n \n \n\n\n ¿Qué haremos?\n \n\n\n Caldo con alma 🍜\n \n\n Aprenderemos a construir un caldo con profundidad y sabor real\, entendiendo cómo se desarrolla su base y cómo influye cada ingrediente en el resultado final.\n \n\n Cocinaremos desde la lógica del sabor\, no desde la prisa.\n \n \n\n\n El equilibrio que lo cambia todo ⚖️\n \n\n Trabajaremos la relación entre caldo\, grasa y condimentos para entender por qué un bol funciona… o no. Ajustaremos sabores en directo\, probando y afinando hasta encontrar el punto justo.\n \n\n Porque en el ramen\, el equilibrio lo es todo.\n \n \n\n\n Toppings y organización inteligente 🥚\n \n\n Veremos cómo preparar y organizar los toppings para que cada elemento tenga sentido dentro del bol: textura\, contraste y sabor en armonía.\n \n\n Nada está puesto al azar.\n \n \n\n\n Montaje final del bol 🍥\n \n\n Cerramos el proceso con el montaje final\, donde todo se junta: caldo\, fideos\, toppings y ese momento mágico en el que el ramen cobra vida.\n \n\n Un bol que no solo se come… se entiende.\n \n \n \n\n\n Un taller para empezar desde cero\, cocinar sin miedo y salir con algo muy serio entre manos. Porque cuando entiendes el ramen\, ya no vuelves a mirarlo igual 🍜✨\n \n \n \n\n\n Andrea Martín\n \n\n Chef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n\n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Si quieres saber más sobre el taller o cómo trabajaremos las técnicas\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte y de acompañarte en esta primera inmersión en el mundo del ramen.\n \n \n Escribir por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/sopas-ramen-chef-andrea-martin-3/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagecwk5I9.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270120T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270120T210000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20250623T092959Z LAST-MODIFIED:20260922T114559Z UID:113325-1800468000-1800478800@setevalaolla.es SUMMARY:PASTA FRESCA RELLENA - JENNIFER BUCCI DESCRIPTION:Hay algo especial en hacer pasta fresca con las manos. La harina sobre la mesa\, la masa cambiando poco a poco bajo los dedos y ese momento en el que algo tan sencillo empieza a transformarse en un plato lleno de intención.\n \n\nY cuando además hablamos de pasta rellena\, la experiencia cambia por completo. Porque aquí no solo trabajamos una masa: jugamos con texturas\, rellenos\, formas y combinaciones donde cada detalle importa.\n \n\nEn este encuentro nos iremos de viaje a través de una de las tradiciones más queridas de la cocina italiana para descubrir el arte de preparar pasta fresca rellena desde cero\, disfrutando tanto del proceso como del resultado final.\n \n\nUna experiencia pensada para cocinar juntos\, aprender técnica sin rigidez y entender por qué un buen plato de pasta puede ser muchísimo más que una receta rápida.\n \n\n\n\nMás allá de la masa\n\n\nTrabajaremos desde lo esencial: cómo preparar una masa fresca equilibrada\, cómo estirarla correctamente y cómo conseguir que cada relleno tenga armonía y personalidad propia.\n \n\nTambién hablaremos de formas tradicionales\, puntos de cocción\, montaje de platos y cómo encontrar equilibrio entre la pasta\, el relleno y la salsa para que todo funcione como un conjunto.\n \n\nPorque la pasta fresca no va solo de técnica. Va de paciencia\, tacto y de disfrutar el proceso mientras cocinamos juntos.\n \n\n\n\n¿Qué prepararemos?\n\n\nMasa de pasta fresca tradicional\n\nAprenderemos a trabajar una masa fresca desde cero entendiendo texturas\, hidratación y punto perfecto para conseguir una pasta flexible\, suave y llena de vida.\n \nTécnicas de estirado y moldeado\n\nDescubriremos cómo dar forma a distintos tipos de pasta rellena como raviolis\, tortelloni o mezzelune\, trabajando cierres y acabados para que cada pieza quede perfecta.\n \nRellenos salados y combinaciones de sabor\n\nJugaremos con ingredientes frescos y diferentes contrastes para entender cómo construir rellenos equilibrados\, sabrosos y llenos de personalidad.\n \nCocción\, montaje y emplatado\n\nTerminaremos cocinando y montando los platos finales\, descubriendo pequeños detalles que hacen que una pasta casera pase de estar rica a ser realmente memorable.\n \n\n\n\n\nLa pasta sabe diferente cuando la haces con las manos.\n \n\nVen con ganas de amasar\, rellenar\, probar y disfrutar de una experiencia donde la cocina italiana se vive desde dentro\, entre harina\, risas y platos hechos despacio.\n \n\n\n\nCon Jennifer Bucci\n\n\nChef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina italiana tradicional y pasta fresca artesanal. Una cocina donde la tradición\, la técnica y el producto son los protagonistas.\n \n\n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n\n\nVive la experiencia completa desde aquí.\n \n\n \n\n\n\n¿Tienes alguna duda?\n\n\nSi quieres preguntarnos algo\, necesitas más información o simplemente te apetece escribirnos antes de venir\, estaremos encantados de leerte. Al final\, esto también va de compartir y disfrutar juntos alrededor de la cocina.\n \n\nEscríbenos URL:https://setevalaolla.es/evento/113325/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/ravioli-pasta-fresca-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20270122T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20270122T210000 DTSTAMP:20260922T131505 CREATED:20260320T131509Z LAST-MODIFIED:20260922T114745Z UID:116005-1800640800-1800651600@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN AL SUSHI - ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Hay algo especial en preparar sushi con tus propias manos. El sonido del arroz al mezclarse con el aliño\, la precisión de cada corte y ese momento en el que una simple combinación de ingredientes se convierte en un bocado lleno de equilibrio y sabor.\n \n\n En este taller viajaremos al corazón de la cocina japonesa desde una mirada cercana\, práctica y sin complicaciones. Cocinaremos juntos\, compartiremos trucos y descubriremos que el sushi no es cuestión de perfección\, sino de entender el producto y disfrutar del proceso.\n \n \n\n\n Aprender sushi desde la base\n \n\n De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, descubrirás los fundamentos que hacen que el sushi funcione de verdad. Desde el tratamiento del arroz hasta el montaje final\, aprenderemos cada paso de forma sencilla y comprensible para que después puedas repetirlo en casa con confianza.\n \n\n Andrea trabaja desde una cocina precisa pero cercana\, donde cada técnica tiene un porqué y donde cocinar significa probar\, ajustar y disfrutar mientras se aprende.\n \n \n\n\n ¿Qué haremos?\n \n\n Durante la sesión iremos construyendo las bases del sushi paso a paso\, entendiendo cómo cada elemento influye en el resultado final.\n \n\n Trabajaremos la preparación del arroz desde cero\, aprendiendo su lavado\, cocción y aliño para conseguir la textura adecuada. También veremos cómo preparar y cortar correctamente los ingredientes\, cómo utilizar las herramientas básicas y cómo montar cada pieza con seguridad y precisión.\n \n\n Un taller pensado para perder el miedo\, resolver dudas y disfrutar de una cocina tan fascinante como accesible.\n \n \n\n\n ¿Qué elaboraremos?\n \n\n\n Shari\n \n\n El alma del sushi. Prepararemos el arroz tradicional desde cero\, aprendiendo a conseguir la textura\, brillo y equilibrio que convierten un buen arroz en la base de cualquier gran pieza.\n \n \n\n\n Sushi-zu\n \n\n Elaboraremos el aliño clásico que aporta personalidad al arroz\, descubriendo cómo equilibrar dulzor\, acidez y aroma para conseguir un resultado auténtico.\n \n \n\n\n Maki\n \n\n Los tradicionales rolls envueltos en alga nori. Aprenderemos a enrollarlos correctamente\, controlar el relleno y conseguir cortes limpios y atractivos.\n \n \n\n\n Uramaki\n \n\n Los populares rolls invertidos\, con el arroz en el exterior. Una elaboración vistosa que nos permitirá trabajar técnica\, presentación y creatividad.\n \n \n \n\n\n Porque el sushi no va de hacerlo perfecto… va de entender cada detalle y disfrutar de cada bocado 🍣\n \n \n \n\n\n Andrea Martín\n \n\n Chef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Si quieres saber más sobre el taller\, los ingredientes o cualquier detalle de la experiencia\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte.\n \n \n setevalaollataller@gmail.com URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-al-sushi-chef-andrea-martin-7/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageHh604h.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR