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SUMMARY:CAMPAMENTO PARA JOVENES STREET FOOD - 10 A 18 AÑOS
DESCRIPTION:🍳 Campamento Street Food \n¡Un viaje por el mundo sin salir de la cocina! 🌮🍝🫓🍔🫓\nEn 5 días\, tus jóvenes se convertirán en chefs internacionales\, cocinando recetas saludables de México\, Italia\, Medio Oriente\, Estados Unidos y Venezuela. \nAprenderán a manejar utensilios con seguridad\, descubrirán sabores auténticos y crearán platos deliciosos y nutritivos. 🥑🍅🥕 \nDiversión\, creatividad y cocina saludable en un ambiente seguro y colaborativo. ¡Una experiencia que despierta curiosidad\, autonomía y amor por la comida sana! ✨👩‍🍳👨‍🍳 \nNo solo cocinan\, se divierten aprendiendo en un entorno juvenil y agradable\, disfrutan de sus platos acompañado de unas aguas de frutas y comparten tiempo de calidad con su compañeros/as y todo el personal de Se Te Va La Olla. \n🇲🇽 Día 1 – México Saludable \n¡Que empiece la fiesta! Los jóvenes prepararán tacos\, pico de gallo y guacamole. Aprenderán a manejar el cuchillo con seguridad\, controlar el salteado y combinar sabores ácidos y cremosos. Para llevar a casa\, disfrutarán de unos nachos horneados crujientes. ¡Un viaje directo al corazón de México con toque saludable! \n🇮🇹 Día 2 – Italia Artesanal \nDesde el volcán de harina hasta la pasta fresca y el ragú\, nuestros chefs en formación explorarán la cocina italiana. Aprenderán a amasar\, estirar y cortar pasta como auténticos italianos\, preparar pestos y postres en vasitos. Desarrollo de habilidades y ¡sabores que enamoran! \n🫓 Día 3 – Medio Oriente / India \nEl aroma a especias invade la cocina: los jóvenes harán chapati\, falafel al horno y hummus. Descubrirán cómo las legumbres y las especias pueden crear platos llenos de sabor y nutrición\, mientras aprenden técnicas de amasado\, horneado y triturado. \n🇺🇸 Día 4 – USA \nEs hora de darle un giro a la comida rápida: hamburguesas caseras\, papas rústicas y cookies saludables. Cocinarán versiones nutritivas de sus favoritos\, aprendiendo a hornear y a combinar frutas y cereales en postres. Una experiencia que demuestra que lo “fast” también puede ser sano. \n🇻🇪 Día 5 – Venezuela \nCerramos nuestro viaje con arepas rellenas y chips de plátano\, donde podrán crear combinaciones clásicas y vegetarianas. Trabajarán masas\, descubrirán combinaciones de sabores y disfrutarán de un plato completo y divertido\, ideal para compartir. \n✨ Cada día combina: \n\nDiversión y creatividad: cocinando y experimentando.\nAprendizaje de habilidades prácticas: desde el manejo del cuchillo hasta la técnica de horneado.\nCultura y alimentación saludable: comida de todos los rincones del mundo\, ¡lista para disfrutar en casa!¡Reserva aquí!
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SUMMARY:TAJINES Y ENTRANTES DE INVIERNO- CHEF MAGDA SAYKA
DESCRIPTION:Taller «Tajines y Entrantes de Invierno: Sabores del Norte de África» \n🌍 Viaje Culinario al Corazón de Marrakech 🥘 \nTe invitamos a un emocionante viaje gastronómico al Norte de África con nuestro taller «Tajines y Entrantes de Invierno». De la mano de la experta chef Magda Sayka\, sumérgete en los ricos sabores y aromas de Marrakech y sus mercados\, aprendiendo a preparar platos tradicionales con productos de temporada y de mercado. \nAprende de una Maestra en Cocina Marroquí \nLa chef Magda Sayka\, reconocida por su profundo conocimiento de la cocina del Magreb\, te guiará a través de recetas auténticas que capturan la esencia de Marruecos. Este taller es una oportunidad única para aprender de una verdadera experta y llevarte a casa un pedazo de la cultura marroquí. \nMenú Exquisito y Tradicional \nDescubre un mundo de sabores con un menú que incluye: \n\nHarira Marroquí con Verduras de Temporada: Un caldo rico y reconfortante.\nEnsalada de Zanahoria y Remolacha con Hierbas Frescas: Frescura y sabor en cada bocado.\nZaalouk: Un delicioso plato de berenjenas.\nTajin de Verduras de Temporada y Pollo: La combinación perfecta de sabor y nutrición.\nTajine de Ternera con Ciruelas Pasas y Almendras Fritas: Un plato estrella lleno de matices.\nTé de Menta Marroquí: El broche de oro para una comida perfecta.\n\nCocina\, Comparte y Disfruta \nEste taller no solo es una oportunidad para aprender técnicas y recetas\, sino también para disfrutar cocinando en equipo y degustar a mesa puesta. Disfrutarás de aguas de frutas\, té de menta y vinos locales\, todo en un ambiente relajado y enriquecedor. \nNo tardes en reservar\, el taller de la mañana ya está completo y la chef ha retrasado su vuelta a Las Palmas para deleitarnos con una nueva fecha\, seguro que se llenará pronto. \n¡Reserva aquí!\nNo te pierdas esta oportunidad de explorar los sabores del Norte de África en «Tajines y Entrantes de Invierno». ¡Una experiencia que deleitará tu paladar y ampliará tus habilidades culinarias!
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SUMMARY:PIZZAS DE MASA MADRE FRITAS  - GERO SCIANGULA
DESCRIPTION:🍕 ¡Taller Técnico de Pizzas Fritas con Gero Sciangula! 🍕 \nAprende a dominar el arte de la pizza con Gero Sciangula\, chef italiano con más de una década de experiencia y Campeón Absoluto de Pizza de Canarias 2024. \n🔥 ¿Qué aprenderás en este taller? 🔥 \n📖 Parte teórica: \n\nHarinas\, levaduras y tipos de masas.\nFormulación y técnicas avanzadas de amasado.\nPreparación de la masa madre\, reposo y fermentación.\nClaves para lograr una pizza frita de calidad profesional.\n\n🍽 Parte práctica: \n\nPrepararemos pizzas rellenas\, que luego freiremos para lograr una textura crujiente por fuera y aireada por dentro.\nUna opción ideal para quienes no tienen horno en casa\, sin renunciar al auténtico sabor de la pizza italiana.\nTrabajaremos con ingredientes frescos y de calidad\, incluyendo mozzarella vegana para quienes prefieran una alternativa sin lácteos.\nDegustación de nuestras creaciones y\, si sobra… ¡te la llevas a casa!\n\nUna oportunidad única para aprender de un verdadero maestro de la pizza italiana. ¡No te lo pierdas! 🍕🔥 \n¡Reserva aquí!
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SUMMARY:ÑOQUIS\, ÑOQUIS Y MÁS ÑOQUIS! - CHEF JENNIFER BUCCI
DESCRIPTION:🍽️🇮🇹 Taller de Ñoquis: Deliciosos y esponjosos \nDescubre el arte de preparar ñoquis perfectos\, suaves\, esponjosos y listos para cualquier tipo de salsa con Jennifer Bucci\, Chef italiana residente de la escuela. \nJennifer Bucci cocina desde la raíz\, desde esa Italia que se vive más que se explica. \nEspecialista en pasta fresca hecha a mano y formada en la escuela de Pellegrino Artusi\, entiende la cocina desde lo esencial: producto\, tiempo y respeto. \nEn sus talleres no solo aprendes recetas. Aprendes a sentir la cocina.✨ \nEn este taller aprenderás a trabajar la masa desde cero\, controlar la textura ideal y crear platos que combinan tradición italiana con creatividad. \n– Ñoquis de papa\n– ⁠Ñoquis de calabaza\n– ⁠Gnudi (ñudi) toscani \nAdemás de dominar la técnica básica\, exploraremos cómo acompañar tus ñoquis con 3 salsas deliciosas\, creando combinaciones que transforman un plato simple en una experiencia gourmet. 🍝 \nUna experiencia práctica y enriquecedora para quienes quieren cocinar con confianza\, disfrutar de sabores auténticos y llevar la cocina italiana a su mesa. 👨‍🍳👩‍🍳 \n¡Reserva aquí!
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