BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Se Te Va La Olla - ECPv6.16.3//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://setevalaolla.es X-WR-CALDESC:Eventos para Se Te Va La Olla REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:Atlantic/Canary BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20250330T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20251026T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20260329T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20261025T010000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:+0000 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:WEST DTSTART:20270328T010000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0000 TZNAME:WET DTSTART:20271031T010000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260708T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260708T210000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20240617T120548Z LAST-MODIFIED:20260626T093515Z UID:109332-1783533600-1783544400@setevalaolla.es SUMMARY:TARTAR\, CEVICHES Y MARINADOS DESCRIPTION:Hay sabores que saben a verano\, a mesa compartida y a mar recién abierto. En este taller nos sumergiremos en una cocina fresca\, vibrante y llena de matices\, donde el pescado se convierte en el gran protagonista y cada elaboración habla de producto\, equilibrio y respeto por el sabor.\n \n\n Cocinaremos juntos recetas que parecen sencillas\, pero que esconden técnica\, sensibilidad y pequeños detalles que marcan toda la diferencia. Un encuentro para descubrir nuevas formas de disfrutar el pescado\, aprender disfrutando y compartir una buena mesa entre copas\, conversaciones y mucho sabor.\n \n \n\n\n Una experiencia para entender el producto\n \n\n Durante el taller hablaremos sobre la importancia de trabajar con pescado fresco y aprenderemos las bases que hacen que cada elaboración funcione: cortes\, marinados\, aliños\, equilibrio de acidez y textura.\n \n\n La idea no es solo seguir una receta\, sino entender qué ocurre en cada preparación y cómo pequeños gestos pueden transformar completamente el resultado final.\n \n\n Después de cocinar\, llegará el mejor momento: sentarnos juntos a disfrutar de todo lo preparado\, acompañados de una buena bebida y ese ambiente que aparece cuando la comida se convierte en excusa para compartir.\n \n \n\n\n ¿Qué prepararemos?\n \n\nTartar de atún\n\n Aprenderemos a preparar uno de esos platos que nunca fallan cuando el producto es bueno y el corte es preciso. Un equilibrio delicado entre textura\, frescura y sabor que convierte cada bocado en algo elegante y profundamente adictivo.\n \n \n\nCeviche clásico de pescado blanco\n\n Un viaje directo a la cocina más fresca y vibrante. Trabajaremos la acidez\, el punto exacto del marinado y la armonía de sabores para conseguir un ceviche lleno de vida\, ligero y absolutamente refrescante.\n \n \n\nSalmón marinado\n\n Descubriremos cómo transformar el salmón en una elaboración suave\, aromática y llena de matices. Una receta perfecta para entender cómo el tiempo\, la sal y los aromas pueden cambiar completamente un ingrediente.\n \n \n \n\n\n Cocinar pescado también es aprender a mirar el producto de otra manera: con calma\, con respeto y con ganas de compartirlo alrededor de la mesa 🐟✨\n \n \n \n\n\n Andrea Martín\n \n\n Chef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n\n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Escríbenos cuando quieras. Estaremos encantados de ayudarte\, resolver cualquier pregunta o contarte más sobre la experiencia antes de venir a cocinar con nosotros.\n \n \n setevalaollataller@gmail.com URL:https://setevalaolla.es/evento/tartar-ceviches-y-marinados-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/webp:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/Tartar-ceviche-y-marinados-a-e1722331397801.webp END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260713T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260717T143000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20260306T173134Z LAST-MODIFIED:20260610T101654Z UID:115839-1783938600-1784298600@setevalaolla.es SUMMARY:CAMPAMENTO PARA JOVENES STREET FOOD - 12 A 20 AÑOS DESCRIPTION:⭐️ Almuerzo incluido ⭐️\n \n\n Cinco días\, cinco destinos y una cocina llena de olores\, música\, colores y mucha energía. Un viaje gastronómico pensado para jóvenes donde cada jornada será una oportunidad para descubrir sabores nuevos\, cocinar juntos y aprender mientras nos divertimos.\n \n\n Aquí no venimos solo a preparar recetas. Venimos a tocar ingredientes\, probar cosas diferentes\, mancharnos las manos\, compartir mesa y descubrir que la cocina puede convertirse en una aventura llena de creatividad.\n \n\n Cada día terminaremos disfrutando de nuestras elaboraciones acompañadas de aguas de frutas y de ese tiempo que siempre aparece alrededor de una mesa: risas\, conversaciones y momentos compartidos con compañeros y con toda la familia de Se Te Va La Olla.\n \nUna experiencia para cocinar\, descubrir y hacer tribu\n\n Durante estos cinco días trabajaremos habilidades reales de cocina adaptadas a jóvenes: manejo seguro de utensilios\, técnicas básicas\, creatividad y autonomía dentro de la cocina.\n \n\n Todo desde un ambiente cercano y dinámico donde aprender significa experimentar\, compartir y descubrir sabores de distintos rincones del mundo.\n \n\n Porque cocinar también es viajar sin necesidad de hacer la maleta.\n \n \nNuestro viaje alrededor del mundo 🍽️\n🇲🇽 Día 1 · México Saludable\n Empezamos con tacos\, pico de gallo y guacamole mientras aprendemos técnicas básicas de corte\, salteado y cómo equilibrar sabores frescos y llenos de color. Además\, se llevarán unos nachos horneados crujientes para seguir disfrutando en casa. \n🇮🇹 Día 2 · Italia Artesanal\n Harina sobre la mesa y manos en movimiento. Elaboraremos pasta fresca\, descubriremos pestos y prepararemos pequeños postres mientras aprendemos a amasar\, estirar y trabajar como auténticos cocineros italianos. \n🫓 Día 3 · Medio Oriente / India\n La cocina empieza a llenarse de aromas a especias. Prepararemos chapati\, falafel al horno y hummus mientras descubrimos nuevas formas de cocinar legumbres y trabajar masas y texturas. \n🇺🇸 Día 4 · USA\n Hamburguesas caseras\, papas rústicas y cookies saludables para demostrar que los clásicos también pueden tener una versión divertida\, equilibrada y llena de sabor. \n🇻🇪 Día 5 · Venezuela\n Cerramos el viaje con arepas rellenas y chips de plátano\, jugando con masas\, rellenos y combinaciones para terminar con un día lleno de sabor y para compartir. \n \nLo que se llevarán mucho más allá de las recetas\n\n Más soltura dentro de la cocina\, nuevas habilidades\, curiosidad por otros sabores y la confianza de descubrir que cocinar también es una forma de expresarse y disfrutar.\n \n\n Porque aquí no solo vienen a cocinar. Vienen a compartir\, descubrir\, hacer amigos y crear recuerdos alrededor de una mesa.\n \n\n Cinco días\, muchos sabores y una aventura que sabe a mundo 🌎🍳\n \n\n Y porque las mejores experiencias saben mejor cuando se comparten\, las familias que inscriban a dos mini chefs podrán solicitar un código de descuento del 10% en la segunda plaza.\n \n \nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\nVive la experiencia completa desde aquí. \n \n \n \n\n¿Tienes alguna duda?\n\n Escríbenos sin problema. Te ayudamos encantados a resolver cualquier cosa sobre el campamento o la inscripción.\n \n \n Escríbenos por email URL:https://setevalaolla.es/evento/campamento-de-verano-para-jovenes-12-a-20-anos-2/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:Campamento ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagehFUNpB.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260715T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260715T210000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20250623T092959Z LAST-MODIFIED:20260708T082310Z UID:113325-1784138400-1784149200@setevalaolla.es SUMMARY:PASTA FRESCA RELLENA - JENNIFER BUCCI DESCRIPTION:Hay algo especial en hacer pasta fresca con las manos. La harina sobre la mesa\, la masa cambiando poco a poco bajo los dedos y ese momento en el que algo tan sencillo empieza a transformarse en un plato lleno de intención.\n \n\nY cuando además hablamos de pasta rellena\, la experiencia cambia por completo. Porque aquí no solo trabajamos una masa: jugamos con texturas\, rellenos\, formas y combinaciones donde cada detalle importa.\n \n\nEn este encuentro nos iremos de viaje a través de una de las tradiciones más queridas de la cocina italiana para descubrir el arte de preparar pasta fresca rellena desde cero\, disfrutando tanto del proceso como del resultado final.\n \n\nUna experiencia pensada para cocinar juntos\, aprender técnica sin rigidez y entender por qué un buen plato de pasta puede ser muchísimo más que una receta rápida.\n \n\n\n\nMás allá de la masa\n\n\nTrabajaremos desde lo esencial: cómo preparar una masa fresca equilibrada\, cómo estirarla correctamente y cómo conseguir que cada relleno tenga armonía y personalidad propia.\n \n\nTambién hablaremos de formas tradicionales\, puntos de cocción\, montaje de platos y cómo encontrar equilibrio entre la pasta\, el relleno y la salsa para que todo funcione como un conjunto.\n \n\nPorque la pasta fresca no va solo de técnica. Va de paciencia\, tacto y de disfrutar el proceso mientras cocinamos juntos.\n \n\n\n\n¿Qué prepararemos?\n\n\nMasa de pasta fresca tradicional\n\nAprenderemos a trabajar una masa fresca desde cero entendiendo texturas\, hidratación y punto perfecto para conseguir una pasta flexible\, suave y llena de vida.\n \nTécnicas de estirado y moldeado\n\nDescubriremos cómo dar forma a distintos tipos de pasta rellena como raviolis\, tortelloni o mezzelune\, trabajando cierres y acabados para que cada pieza quede perfecta.\n \nRellenos salados y combinaciones de sabor\n\nJugaremos con ingredientes frescos y diferentes contrastes para entender cómo construir rellenos equilibrados\, sabrosos y llenos de personalidad.\n \nCocción\, montaje y emplatado\n\nTerminaremos cocinando y montando los platos finales\, descubriendo pequeños detalles que hacen que una pasta casera pase de estar rica a ser realmente memorable.\n \n\n\n\n\nLa pasta sabe diferente cuando la haces con las manos.\n \n\nVen con ganas de amasar\, rellenar\, probar y disfrutar de una experiencia donde la cocina italiana se vive desde dentro\, entre harina\, risas y platos hechos despacio.\n \n\n\n\nCon Jennifer Bucci\n\n\nChef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina italiana tradicional y pasta fresca artesanal. Una cocina donde la tradición\, la técnica y el producto son los protagonistas.\n \n\n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n\n\nVive la experiencia completa desde aquí.\n \n\n \n\n\n\n¿Tienes alguna duda?\n\n\nSi quieres preguntarnos algo\, necesitas más información o simplemente te apetece escribirnos antes de venir\, estaremos encantados de leerte. Al final\, esto también va de compartir y disfrutar juntos alrededor de la cocina.\n \n\nEscríbenos URL:https://setevalaolla.es/evento/113325/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/ravioli-pasta-fresca-2.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260722T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260722T210000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20260505T102618Z LAST-MODIFIED:20260617T130905Z UID:116413-1784743200-1784754000@setevalaolla.es SUMMARY:SOPAS FRÍAS Y PATÉS VEGETALES - MARÍA CUBILLO DESCRIPTION:Hay recetas que refrescan… y otras que además te transportan. En este encuentro nos iremos de viaje entre cucharadas frías\, especias suaves\, hierbas frescas y sabores que hablan de verano\, sobremesas largas y mesas para compartir.\n \n\n Cocinaremos juntos una colección de sopas y patés vegetales inspirados en el Mediterráneo y Oriente Medio. Preparaciones llenas de color\, textura y contraste que demuestran que la cocina fresca también puede ser profunda\, sorprendente y muy disfrutona.\n \n \n\n\n Una cocina fresca para salir de lo de siempre\n \n\n Durante el taller descubriremos cómo equilibrar acidez\, cremosidad\, dulzor y especias para crear platos ligeros pero llenos de intención. Hablaremos de producto\, de texturas\, de pequeños trucos que hacen que una receta sencilla se vuelva memorable… y\, sobre todo\, cocinaremos desde el disfrute.\n \n\n La idea no es solo aprender recetas\, sino entender cómo construir sabores frescos que puedas adaptar en casa y compartir alrededor de la mesa.\n \n \n\n\n ¿Qué prepararemos?\n \n\n\n Sopas frías con mucho viaje dentro 🥣\n \n\n El tarator balcánico nos llevará a una cocina fresca y contundente a la vez: yogur\, pepino\, nueces y ese punto crujiente que hace imposible quedarse en una sola cucharada.\n \n\n Prepararemos también una sopa de melón y cava con crujiente de jamón\, ligera y elegante\, donde el dulzor de la fruta y el contraste salado juegan juntos de maravilla.\n \n\n La combinación de remolacha\, yogur y cítricos nos regalará un plato vibrante\, lleno de color y equilibrio entre tierra\, frescor y acidez.\n \n\n Y cerraremos este recorrido con una sopa de manzana reineta\, apio y limón\, refrescante\, delicada y sorprendentemente adictiva\, perfecta para entender cómo la sencillez también puede emocionar.\n \n \n\n\n Patés\, dips y cucharadas para compartir 🧆\n \n\n La raita fresca especiada abrirá el apetito con su cremosidad suave\, hierbas aromáticas y ese aire veraniego que pide pan al lado y conversación larga.\n \n\n Descubriremos el Biberli Yoğurt Salatası\, donde los pimientos asados aportan carácter y profundidad mientras el yogur equilibra todo con suavidad.\n \n\n El mutabal de bubango llegará con notas ahumadas y textura sedosa\, demostrando cómo unas pocas elaboraciones bien tratadas pueden transformarse en algo lleno de matices.\n \n\n Y terminaremos con una intensa muhammara siria: pimientos\, nueces y especias en una mezcla ligeramente picante que engancha desde el primer bocado.\n \n \n \n\n\n Una mesa llena de colores\, cucharas que van y vienen\, sabores nuevos y ganas de cocinar sin prisa. Porque aprender también puede ser esto: compartir\, descubrir y hacer tribu alrededor de algo rico 🍋\n \n \n\n\n María Cubillo\n \n\n Directora y chef de Se Te Va La Olla. Su cocina nace del producto\, la tradición y la convicción de que cocinar es mucho más que preparar comida: es una forma de cuidarnos\, comunicarnos y compartir tiempo de calidad alrededor de la mesa.\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n\n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Escríbenos sin problema. Si necesitas más información sobre el taller\, los ingredientes o simplemente quieres saber si este plan es para ti\, estaremos encantados de ayudarte.\n \n \n Escribir por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/sopas-frias-y-pates-vegetales-maria-cubillo/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/SOPAS-FRIAS-Y-PATES-VEGETALES.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260723T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260723T210000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20260320T131509Z LAST-MODIFIED:20260617T130155Z UID:116005-1784829600-1784840400@setevalaolla.es SUMMARY:INICIACIÓN AL SUSHI - ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:Hay algo especial en preparar sushi con tus propias manos. El sonido del arroz al mezclarse con el aliño\, la precisión de cada corte y ese momento en el que una simple combinación de ingredientes se convierte en un bocado lleno de equilibrio y sabor.\n \n\n En este taller viajaremos al corazón de la cocina japonesa desde una mirada cercana\, práctica y sin complicaciones. Cocinaremos juntos\, compartiremos trucos y descubriremos que el sushi no es cuestión de perfección\, sino de entender el producto y disfrutar del proceso.\n \n \n\n\n Aprender sushi desde la base\n \n\n De la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, descubrirás los fundamentos que hacen que el sushi funcione de verdad. Desde el tratamiento del arroz hasta el montaje final\, aprenderemos cada paso de forma sencilla y comprensible para que después puedas repetirlo en casa con confianza.\n \n\n Andrea trabaja desde una cocina precisa pero cercana\, donde cada técnica tiene un porqué y donde cocinar significa probar\, ajustar y disfrutar mientras se aprende.\n \n \n\n\n ¿Qué haremos?\n \n\n Durante la sesión iremos construyendo las bases del sushi paso a paso\, entendiendo cómo cada elemento influye en el resultado final.\n \n\n Trabajaremos la preparación del arroz desde cero\, aprendiendo su lavado\, cocción y aliño para conseguir la textura adecuada. También veremos cómo preparar y cortar correctamente los ingredientes\, cómo utilizar las herramientas básicas y cómo montar cada pieza con seguridad y precisión.\n \n\n Un taller pensado para perder el miedo\, resolver dudas y disfrutar de una cocina tan fascinante como accesible.\n \n \n\n\n ¿Qué elaboraremos?\n \n\n\n Shari\n \n\n El alma del sushi. Prepararemos el arroz tradicional desde cero\, aprendiendo a conseguir la textura\, brillo y equilibrio que convierten un buen arroz en la base de cualquier gran pieza.\n \n \n\n\n Sushi-zu\n \n\n Elaboraremos el aliño clásico que aporta personalidad al arroz\, descubriendo cómo equilibrar dulzor\, acidez y aroma para conseguir un resultado auténtico.\n \n \n\n\n Maki\n \n\n Los tradicionales rolls envueltos en alga nori. Aprenderemos a enrollarlos correctamente\, controlar el relleno y conseguir cortes limpios y atractivos.\n \n \n\n\n Uramaki\n \n\n Los populares rolls invertidos\, con el arroz en el exterior. Una elaboración vistosa que nos permitirá trabajar técnica\, presentación y creatividad.\n \n \n \n\n\n Porque el sushi no va de hacerlo perfecto… va de entender cada detalle y disfrutar de cada bocado 🍣\n \n \n \n\n\n Andrea Martín\n \n\n Chef de Se Te Va La Olla\, especializada en cocina saludable y alimentación consciente. Una forma de cocinar donde el sabor y el bienestar van de la mano.\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Si quieres saber más sobre el taller\, los ingredientes o cualquier detalle de la experiencia\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte.\n \n \n setevalaollataller@gmail.com URL:https://setevalaolla.es/evento/iniciacion-al-sushi-chef-andrea-martin-7/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:taller de cocina de adultos ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImageHh604h.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260727T103000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260731T143000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20240104T084913Z LAST-MODIFIED:20260606T172830Z UID:106621-1785148200-1785508200@setevalaolla.es SUMMARY:CAMPAMENTO DE VERANO - JOVENES DE 14 A 19 AÑOS DESCRIPTION:Aprender a cocinar no es solo seguir recetas. Es empezar a moverse con soltura en la cocina\, entender lo que comes y ganar independencia poco a poco.\n \n\n Este curso está pensado para jóvenes que quieren empezar desde lo esencial\, sin prisas y sin complicaciones\, pero aprendiendo de verdad: cocinando\, probando y repitiendo hasta que todo tenga sentido.\n \n \n\n\n Cocinar para ganar autonomía\n \n\n Durante cinco jornadas\, la cocina se convierte en un espacio práctico donde aprenderán a organizarse\, cocinar con seguridad y entender cómo se construye una alimentación equilibrada en el día a día.\n \n\n Aquí no se viene solo a cocinar platos: se viene a entender la cocina como una herramienta real para la vida.\n \n \n\n\n Lo que van a aprender\n \n\n• Cortar y cocinar con seguridad \n• Organizar compras y despensa \n• Ahorrar tiempo con batch cooking \n• Aprovechar ingredientes y reducir desperdicios \n• Crear platos equilibrados y saludables \n \n \n\n\n ¿Qué cocinarán?\n \n\nPanes\, pizza y focaccia — masas desde cero\, entendiendo el fermento y el punto perfecto. \n \n\nPasta y salsas caseras — lo esencial de la cocina italiana para repetir en casa sin miedo. \n \n\nCroquetas — técnica básica\, aprovechamiento y el punto justo de cremosidad. \n \n\nEnsaladas y vinagretas — aprender a equilibrar frescor\, acidez y textura. \n \n\nLegumbres y cocina saludable — platos completos\, nutritivos y fáciles de repetir. \n \n\nArroces y risottos — bases esenciales para cocinar con criterio y sabor. \n \n \n\n\n Cocina real\, acompañada\n \n\n Cada día cocinaremos y comeremos juntos\, compartiendo mesa y aprendizaje en un ambiente cercano y práctico.\n \n\n Además\, contaremos con la participación de nuestra nutricionista Raquel Guanche\, que ayudará a entender mejor cómo construir una alimentación equilibrada desde lo cotidiano.\n \n \n\n\n Cinco jornadas para aprender lo esencial\, ganar seguridad en la cocina y descubrir que cocinar bien también es una forma de cuidarse ✨\n \n \n\n\n Reserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\n \n\n Vive la experiencia completa desde aquí.\n \n \n \n \n\n\n ¿Tienes alguna duda?\n \n\n Si quieres saber más sobre el curso o cómo trabajamos en cada jornada\, escríbenos. Te ayudamos encantados a resolver cualquier duda.\n \n \n Escribir por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/curso-de-cocina-para-adolescentes-de-12-a-16-anos/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:Campamento ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/tempImagevfByd3-2-1.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Atlantic/Canary:20260730T180000 DTEND;TZID=Atlantic/Canary:20260730T210000 DTSTAMP:20260807T080748 CREATED:20260104T150055Z LAST-MODIFIED:20260722T111836Z UID:114823-1785434400-1785445200@setevalaolla.es SUMMARY:COCINA VEGETAL ANTIINFLAMATORIA DE VERANO - CHEF ANDREA MARTÍN DESCRIPTION:🌿 COCINA VEGETAL ANTIINFLAMATORIA · EDICIÓN VERANO\nCon Andrea Martín\nCocinar para cuidarte… también en los días más calurosos. \nEn esta edición de verano descubrirás una cocina vegetal fresca\, colorida y llena de sabor. Un taller pensado para aprender a preparar recetas equilibradas que aprovechan el producto de temporada y demuestran que comer de forma saludable también puede ser creativo\, apetecible y sorprendente. \nA lo largo de la sesión trabajaremos diferentes elaboraciones donde combinaremos técnicas\, texturas e ingredientes con propiedades antiinflamatorias\, aprendiendo a sacar el máximo partido a cada uno de ellos. \n👩‍🍳 ¿Qué haremos?\nPrepararemos un menú completo con recetas perfectas para los meses de calor: \n🥙 Tortillas de trigo sarraceno acompañadas de dos salsas llenas de personalidad: Green Tahini y Tahini\, mostaza e hinojo. \n🥗 Ensalada de rabanitos lactofermentados y pistachos\, una receta fresca y crujiente para descubrir el mundo de los fermentados. \n🥣 Ajoblanco-negro de almendras y anacardos con ciruelas y albahaca\, una reinterpretación veraniega de un clásico\, donde el contraste de temperaturas y sabores marca la diferencia. \n🥭 Ceviche de champiñones\, mango y aguacate\, refrescante\, sorprendente y lleno de matices gracias a una leche de tigre vegetal. \n🌱 Tartar de remolacha con alga nori y helado de mostaza\, una elaboración creativa que demuestra todo el potencial de la cocina vegetal. \n🍫 Mousse de chocolate con mango y frambuesas\, un final goloso donde el cacao y la fruta se combinan para crear un postre ligero y lleno de sabor. \n🌱 ¿Qué te llevas?\n\nIdeas prácticas para cocinar vegetal durante el verano.\nNuevas técnicas y combinaciones de ingredientes antiinflamatorios.\nRecetas frescas\, originales y fáciles de adaptar a tu día a día.\nInspiración para disfrutar de una cocina saludable sin renunciar al sabor.\n\nUn taller para refrescar tu cocina\, descubrir nuevos sabores y comprobar que cuidarse también puede ser uno de los mayores placeres del verano. \n\n\nCocinar con sentido\nDe la mano de Andrea Martín\, chef residente de la escuela\, descubrirás una cocina vegetal donde cada ingrediente tiene una función\, un equilibrio y una intención. \nUna forma de cocinar accesible y real\, pensada para disfrutar mientras aprendes nuevas maneras de cuidarte sin caer en restricciones ni extremos. \n\n\nReserva tu plaza y haz tribu con nosotros 🍳\nVive la experiencia completa desde aquí. \n\n \n\n\n¿Tienes alguna duda?\nSi quieres saber más sobre el taller o sobre esta forma de cocinar\, escríbenos. Estaremos encantados de ayudarte. \n\nEscribir por correo URL:https://setevalaolla.es/evento/cocina-vegetal-antiinflamatoria-chef-andrea-martin/ LOCATION:Se Te Va La Olla\, Calle General Antequera 3\, Santa Cruz De Tenerife\, Santa Cruz de Tenerife\, 38004\, España CATEGORIES:curso de cocina ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://setevalaolla.es/wp-content/uploads/zoom-6951655ff3af4d67bb530f60e8a3da7b-920-518-2.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR