TALLER DE COCINA PERUANA

Marcada por el mestizaje, la cocina peruana es considerada una de las más variadas del mundo. Gracias a la herencia pre-incaica , incaica, española, musulmana, la influencia directa africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana hacen que la mesa peruana tenga una importante variedad de platos típicos en constante evolución. Nuestra propuesta para este taller es una propuesta sencilla, vistosa y atractiva, con técnicas, trucos y productos frescos de temporada. Platos tradicionales pero con aire moderno y renovado.

La Concha y su almeja con setas
Ají de Gallina sobre Totopos
Ceviche de langostinos y pomelo
Ceviche clásico con su leche de tigre
Vieiras a la parmesana sobre maki crujiente
Calamares perfumados
Causa limeña con atún
Pisco Sour

TALLER COCINA PERUANA DÍA 25 OCT.
October 24, 2018
11:00 am
50,00
Ventas terminadas
TALLER COCINA PERUANA DÍA 19 DIC.
December 19, 2018
11:00 am
75,00
25 of 25
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Calle Gral. Antequera, 3, 38004 Santa Cruz de Tenerife, Spain