Pasta con falsa boloñesa de berenjenas e higos

Un plato perfecto para los niños a los que no les entusiasma la verdura. Es importante hacer que se vayan acostumbrando a comer cada día más verduras y «disfrazarlas» un poco puede ser un buen comienzo. Ingredientes para la boloñesa: 2 berenjenas granditas 1 cebolla...

Tortas de millo estilo tailandés

Esta receta  de tortas de millo es fantástica para aprovechar lo que tengas en la nevera, yo las hago mucho con restos de verduras, si te queda un pimiento, hago tortas de pimiento, de zanahorias, bubangos, calabaza, espinacas … desde luego ya no es la receta original...

Crema de bubangos con higos y queso

Nos encantan los platos de cuchara, y ahora con la lluvia y en casita apetece mucho. Una buena y reconfortante crema de bubangos nos devolverá ese calorcito. Parece que llega la hora de comer y todos se relajan, la cocina se llena de aromas de mi niñez, y surgen...
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