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COMPOTA DE PERAS EXPRÉS (SIN AZÚCAR)

Se Te Va La Olla
Esta receta exprés es ideal para aprovechar peras maduras y disfrutar de un dulce natural sin azúcares añadidos. 🍐✨
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Raciones 0
Calorías 258 kcal

Ingredientes
  

  • 4 peras maduras
  • 25 ml de agua aproximadamente 120 ml
  • ½ cucharadita de canela en polvo opcional
  • Zumo de medio limón (al gusto)
  • 10 ml de extracto de vainilla opcional, para un toque extra de sabor

Instrucciones
 

Preparar las peras:

  • Pela las peras, córtalas en trozos pequeños o rallada y elimina el corazón y las semillas.
  • Rocía los trozos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.

Cocción rápida:

  • En una cacerola pequeña, añade las peras troceadas junto con el agua.
  • Agrega la canela en polvo (si la estás usando).

Cocinar a fuego medio:

  • Cocina las peras a fuego medio durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén blandas y hayan soltado su jugo.
  • Para una compota más rústica, simplemente aplasta ligeramente los trozos con un tenedor.

Enfriar y servir:

  • Deja enfriar la compota antes de servirla.

Notas

Como acompañamiento para yogur, tostadas, tortitas o cereales.
Como relleno para tartas o postres.
Sola, como un snack ligero y saludable.

Nutrición

Ración: 580gCalorías: 258kcalCarbohidratos: 61gProteina: 2gSodio: 12mgPotasio: 738mgFibra: 14gVitamina A: 6IUVitamina C: 19mgCalcio: 98mgHierro: 2mg
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