Pela los plátanos y colócalos enteros o partidos por la mitad sobre una bandeja o plato forrado con papel de horno.
Derretir el chocolate:
Trocea el chocolate negro y derrítelo al baño maría o en el microondas en intervalos de 15-20 segundos, removiendo entre cada pausa para evitar que se queme.
Bañar los plátanos:
Una vez derretido, vierte el chocolate sobre los plátanos cubriéndolos completamente. También puedes sumergir los plátanos directamente en el chocolate si prefieres.
Espolvorear la canela:
Antes de que el chocolate se enfríe y solidifique, espolvorea una capa uniforme de canela molida sobre los plátanos.
Dejar enfriar:
Coloca la bandeja en el frigorífico durante 15-20 minutos para que el chocolate se solidifique.
Servir:
Saca los plátanos con chocolate del frigorífico y sírvelos en un plato decorativo.
Notas
Añade toppings: Puedes agregar frutos secos picados, coco rallado o granola sobre el chocolate antes de que se enfríe.
Chocolate vegano: Asegúrate de que el chocolate sea apto para veganos si lo necesitas.
Alternativa de presentación: Corta los plátanos en rodajas gruesas, báñalas en chocolate, espolvorea la canela, y enfríalas. ¡Perfectas como snack o postre!