
CHAPATIS DE HARINA INTEGRAL
Ingredients
- 100 g de harina integral
- 30 ml de aceite de oliva (aproximadamente)
- 50 ml de agua templada
- 5 g de sal fina
Instructions
- En un bol ponemos la harina y la sal y mezclamos bien.
- Incorporamos el aceite y mezclamos. Continuamos añadiendo el agua poco a poco mientras amasamos. Hasta conseguir una masa homogénea y suave que no se pegue a las manos.
- Dividimos la masa en bolas que enharinamos y dejamos reposar unos 15 minutos.
- Sobre la mesa de trabajo enharinada vamos formando panes planos y redondos, trabajando la masa con un rodillo hasta dejarlos de unos 3 mm. de grosor.
- Calentamos la plancha o una sartén sin grasa, y cocemos los chapatis, cuando la masa burbujea y si hincha, es el momento de darle la vuelta.
- También se pueden cocer en la plancha untada con mantequillao un poco de aceite.
Nutrition
Ración: 182gCalorías: 559kcalCarbohidratos: 63gProteina: 12gGrasa: 29gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 4gGrasa monosaturada: 19gSodio: 1947mgPotasio: 350mgFibra: 9gAzúcar: 2gVitamina A: 1IUCalcio: 41mgHierro: 4mg
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FALSO GUACAMOLE DE BRÉCOL
(Cocina de aprovechamiento)
Ingredients
- 1 brécol mediano
- 1 Cebolla roja pequeña
- ½ diente de ajo
- 1 Tomate bien rojo
- ½ Manojo de cilantro
- 50 – 60 ml Limón exprimido al gusto
- 60 ml de aceite de oliva virgen extra (aproximadamente)
- 2 g Sal
- Pimienta negra molida
Instructions
- Lavamos bien el brécol, cortamos y separamos el tallo.
- Cocinamos al vapor el tallo unos 4 minutos desde que empiece a hervir el agua, y añadimos algún arbolito. Cocinamos al vapor hasta que esté tierno, sin que se deshaga. Dejamos al dente.
- Sacamos el brécol una vez cocinado y enfriamos rápidamente en un cuenco con agua y hielo. Así no perderá su color verde intenso.
- Picamos la cebolla, el ajo y el tomate pelado en cuadritos pequeños. Picamos chiquito el cilantro con sus tallos. Exprimimos el limón.
- Procesamos el brécol, o escachamos con un tenedor. Añadimos el jugo de limón, la cebolla y el tomate picados, el cilantro y vamos removiendo mientras ponemos aceite de oliva poco a poco, emulsionamos con movimientos circulares con un tenedor. Ponemos sal y picante si nos apetece y listo para comer.
- Una manera diferente y divertida de dar verduras a los más pequeños y de comer “Guacamole” en época en la que echamos de menos los aguacates porque no están de temporada.
Nutrition
Ración: 831.4gCalorías: 729kcalCarbohidratos: 35gProteina: 20gGrasa: 60gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 5gGrasa monosaturada: 42gSodio: 882mgPotasio: 2607mgFibra: 26gAzúcar: 22gVitamina A: 463IUVitamina C: 603mgCalcio: 645mgHierro: 11mg
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PATÉ ROSA DE JUDÍAS BLANCAS Y BETERRADA:
¡Disfruta de este delicioso y nutritivo paté rosa con un toque fresco y vibrante! 🌱💖
Ingredients
- 200 g de judías blancas cocidas de bote, escurridas y enjuagadas.
- 40 g de tahini opcional, para darle cremosidad.
- 2 cucharaditas de comino molido.
- Zumo de 1 limón al gusto.
- 2 dientes pequeños de ajo.
- 100 g de aceite de oliva suave.
- 2 g Sal
- 50 ml de agua de cocción si es necesario para ajustar la textura.
- 60 g de beterrada remolacha fresca, cocida o asada.
Instructions
- Si usas beterrada fresca, hiérvela o ásala previamente hasta que esté tierna. Déjala enfriar y pela antes de usar.
- Escurre y enjuaga bien las judías blancas para eliminar el exceso de sodio si son de bote.
Mezclar los ingredientes:
- En un procesador de alimentos o batidora, introduce las judías blancas, la beterrada cocida, el tahini (si lo usas), el comino, el zumo de limón, los dientes de ajo pelados, el aceite de oliva y una pizca de sal.
Procesar hasta obtener una mezcla homogénea:
- Tritura todos los ingredientes hasta lograr un puré suave y cremoso.
- Si la mezcla queda muy espesa, añade un poco de agua de cocción (de las judías) o agua corriente, una cucharada a la vez, hasta alcanzar la textura deseada.
Ajustar sabores:
- Prueba el paté y ajusta el punto de sal, comino o limón según tu gusto personal.
Servir:
- Transfiere el paté a un recipiente y decora con un chorrito de aceite de oliva, semillas de sésamo, perejil fresco o un toque extra de comino si lo deseas.
Sugerencias de acompañamiento:
- Sirve este paté con pan pita, tostadas, crudités (como zanahorias, apio o pepino) o como acompañamiento para ensaladas y platos principales.
Nutrition
Ración: 491gCalorías: 1817kcalCarbohidratos: 122gProteina: 48gGrasa: 126gGrasa saturada: 17gGrasa polinsaturada: 17gGrasa monosaturada: 86gSodio: 937mgPotasio: 2646mgFibra: 48gVitamina A: 8IUVitamina C: 21mgCalcio: 513mgHierro: 18mg
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PATÉ DE BERENJENAS CON YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR
¡Disfruta de este saludable y cremoso paté de berenjenas con un toque refrescante de yogur! 🌿
Ingredients
- 2 berenjenas grandes.
- 1 diente de ajo.
- 2-3 cucharadas de yogur natural sin azúcar de vaca o cabra.
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra.
- 20 ml de jugo de limón ajustar al gusto.
- ½ cdta de comino molido.
- 2 g Sal y pimienta negra al gusto.
Opcional: una pizca de pimentón dulce o ahumado para decorar.
Instructions
Asar las berenjenas:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava las berenjenas, córtalas por la mitad a lo largo y haz cortes en forma de cruz en la pulpa.
- Coloca las mitades de berenjena en una bandeja para hornear con la parte cortada hacia arriba. Rocía con un poco de aceite de oliva y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que estén tiernas y la pulpa se pueda extraer fácilmente.
- Deja enfriar y luego extrae la pulpa con una cuchara.
Preparar el paté:
- En un procesador de alimentos o con una batidora, mezcla la pulpa de las berenjenas asadas con el diente de ajo, el yogur natural, el jugo de limón, el comino, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Procesar hasta obtener una textura suave:
- Tritura los ingredientes hasta que el paté esté cremoso y uniforme. Si prefieres una textura más rústica, puedes triturar menos tiempo.
Ajustar sabores:
- Prueba y ajusta el punto de sal, limón o comino según tus preferencias.
Servir:
- Transfiere el paté a un recipiente, decora con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de pimentón dulce o unas semillas de sésamo tostadas.
Sugerencias de acompañamiento:
- Acompaña con pan pita, tostadas, crackers, o como dip para crudités.
- También puede usarse como complemento para carnes asadas o dentro de wraps y sándwiches.
Nutrition
Ración: 600gCalorías: 385kcalCarbohidratos: 24gProteina: 6gGrasa: 29gGrasa saturada: 5gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 19gColesterol: 5mgSodio: 831mgPotasio: 1482mgFibra: 13gAzúcar: 2gVitamina A: 64IUVitamina C: 28mgCalcio: 132mgHierro: 3mg
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QUESO DE CABRA FRESCO RELLENO CON COULIS DE FRUTOS ROJOS
¡Un bocado que combina cremosidad, frescura y dulzura de forma irresistible! 🧀🍓
Ingredients
Para el queso de cabra fresco:
- 200 g de queso de cabra fresco mejor si es de textura cremosa, tipo rulo.
Para el coulis de frutos rojos:
- 200 g de frutos rojos frescos o congelados fresas, frambuesas, moras, arándanos.
- Frutos secos pistachos, nueces
- 20 ml de jugo de limón.
Instructions
Coulis de frutos rojos:
Cocinar los frutos rojos:
- En una cacerola a fuego medio, añade los frutos rojos, el azúcar y el jugo de limón.
- Cocina durante 5-8 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los frutos se deshagan y la mezcla tenga consistencia de salsa.
Colar (opcional):
- Si prefieres un coulis más fino, pasa la mezcla por un colador fino para eliminar semillas y pieles. Deja enfriar.
Preparación del queso:
Ahuecar el queso:
- Si el queso está en forma de rulo, corta piezas de unos 2-3 cm de grosor.
- Con una cucharita o un sacabolas pequeño, haz un hueco en el centro de cada pieza sin llegar a perforar la base.
- Reserva los restos del queso que retires.
Rellenar:
- Rellena cada hueco con el coulis de frutos rojos frío usando una cucharita o manga pastelera para mayor precisión.
Montaje y presentación:
- Coloca los quesos rellenos en un plato bonito.
- Decora con un hilo de coulis extra alrededor de los quesos.
- Añade frutos rojos frescos, los frutos secos y hojas de menta para un toque final elegante.
Notes
Acompaña con tostadas finas, galletas saladas o pan fresco para un aperitivo delicioso.
Este plato funciona tanto como entrada sofisticada o como parte de una tabla de quesos creativa.
Este plato funciona tanto como entrada sofisticada o como parte de una tabla de quesos creativa.
Nutrition
Ración: 420gCalorías: 684kcalCarbohidratos: 16gProteina: 41gGrasa: 49gGrasa saturada: 31gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 13gColesterol: 32mgSodio: 965mgPotasio: 549mgFibra: 10gAzúcar: 9gVitamina A: 151IUVitamina C: 71mgCalcio: 1131mgHierro: 2mg
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TORTAS DE AVENA CASERAS
Disfruta de estas tortas de avena como un snack saludable, desayuno rápido o acompañamiento para el té o café. 🥰🍪
Ingredients
- 150 g de avena en copos
- 50 g de harina integral o de avena
- 1 huevo grande
- 200 – 300 g de plátanos machacados con tenedor unos 2 o 3 plátanos
- 80 ml de leche puede ser vegetal o de vaca
- 30 ml de aceite vegetal oliva suave o girasol
- 5 g de polvo de hornear
- ½ cdta de canela en polvo opcional
- 2 g de sal
- Pasas, chips de chocolate o frutos secos (opcional, para añadir textura y sabor).
Instructions
Precalentar el horno:
- Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja para hornear con papel vegetal.
Mezclar los ingredientes secos:
- En un bol grande, combina la avena, la harina, el polvo de hornear, la canela y la pizca de sal.
Incorporar los ingredientes húmedos:
- En otro recipiente, bate el huevo junto con la leche y el aceite.
- Añade los plátanos machacados con un tenedor a la mezcla anterior.
Formar la masa:
- Añade la mezcla húmeda al bol de ingredientes secos.
- Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Si la masa está demasiado espesa, añade una cucharada más de leche; si está muy húmeda, añade un poco más de harina.
Agregar extras:
- Si deseas, incorpora pasas, chips de chocolate o frutos secos a la masa y mézclalos suavemente.
Formar las tortas:
- Con la ayuda de una cuchara o las manos, forma pequeñas porciones de masa y aplánalas ligeramente para darles forma de torta.
- Coloca las tortas en la bandeja con un poco de separación entre ellas.
Hornear:
- Hornea las tortas durante 12-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas por los bordes.
- Retira del horno y deja enfriar en una rejilla.
Notes
Conservación: Guarda las tortas en un recipiente hermético para mantener su frescura durante varios días.
Personalización: Puedes reemplazar el azúcar por miel, sirope de agave o panela, ajustando la cantidad de líquido en la receta.
Sin gluten: Usa avena certificada sin gluten y harina sin gluten para adaptarlas a dietas especiales.
Personalización: Puedes reemplazar el azúcar por miel, sirope de agave o panela, ajustando la cantidad de líquido en la receta.
Sin gluten: Usa avena certificada sin gluten y harina sin gluten para adaptarlas a dietas especiales.
Nutrition
Ración: 569gCalorías: 1338kcalCarbohidratos: 161gProteina: 44gGrasa: 53gGrasa saturada: 10gGrasa polinsaturada: 9gGrasa monosaturada: 29gColesterol: 261mgSodio: 919mgPotasio: 1606mgFibra: 28gAzúcar: 7gVitamina A: 191IUVitamina C: 20mgCalcio: 282mgHierro: 12mg
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CREMA DE ANACARDOS
¡Disfruta de esta crema versátil y saludable en todas tus comidas! 🥄✨
Ingredients
- 250 g de anacardos crudos remojados durante 1 hora, opcionalmente sustituibles por almendras
- 3 tallos de apio fresco
- Ralladura de 1 limón
- 1 cucharadita de cardamomo
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharada grande de aceite de oliva virgen extra
- 50 ml vaso de agua ajustar según textura deseada
Instructions
Preparar los ingredientes:
- Escurre los anacardos remojados.
- Lava los tallos de apio y córtalos en trozos.
Triturar la mezcla:
- Coloca los anacardos escurridos en el vaso de la batidora.
- Añade el apio, la ralladura de limón, el cardamomo, el jengibre, los dátiles, el aceite de oliva y la pimienta.
- Vierte la mitad del agua y comienza a batir a velocidad alta.
Ajustar la textura:
- Añade más agua poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada: cremosa para untar o más ligera si deseas usarla como salsa.
- Prueba y ajusta de sal si es necesario.
Guardar y conservar:
- Transfiere la crema a un recipiente hermético y cúbrela con una cucharadita de aceite de oliva para evitar que se oxide.
- Guárdala en la nevera. Se conserva bien durante 5-6 días.
Notes
Usos y Variaciones:
- Como salsa: Úsala para acompañar ensaladas, verduras asadas o pastas.
- Paté vegetal: Perfecta para untar en sandwiches, wraps o tostadas.
- Dip: Sirve con palitos de zanahoria, pepino, pimientos o nachos.
- Personalización: Añade curry o pimentón para darle un toque especiado.
- Mezcla con ralladura de naranja para un sabor cítrico diferente.
- Incorpora beterraga asada o calabaza para un color y sabor extra.
Nutrition
Ración: 587gCalorías: 1548kcalCarbohidratos: 84gProteina: 46gGrasa: 117gGrasa saturada: 23gGrasa polinsaturada: 21gGrasa monosaturada: 76gSodio: 334mgPotasio: 2220mgFibra: 9gVitamina A: 286IUVitamina C: 24mgCalcio: 220mgHierro: 8mg
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TORTITAS DE AVENA CON QUESO DE ANACARDOS, ESPINACAS Y TOMATE
¡Disfruta de una comida saludable, equilibrada y llena de sabor! 🥞✨
Ingredients
- 125 g de avena en copos
- 1 huevo entero
- 3 claras de huevo
- Un chorrito de leche o leche vegetal ajustar cantidad según textura deseada
- 2 g de sal
- 1 – 2 plátanos
Especias opcionales: canela, vainilla, curry, tomillo (según si prefieres dulces o saladas)
Opcional para versión dulce: plátano troceado
Para acompañar (opción salada):
- Queso de anacardos puedes usar comercial o casero
- Espinacas frescas
- Tomatitos cherry
Instructions
Preparar la mezcla:
- En un bol grande, bate el huevo junto con las claras.
- Agrega la avena, los plátanos y la pizca de sal
- Mezcla bien con una batidora de mano para obtener una mezcla homogénea.
- Añade un chorrito de leche (muy poco al principio). Si la mezcla queda demasiado líquida, ajusta con un poco más de avena. Busca una textura espesa, similar a la masa de los crepes.
Cocinar las tortitas:
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade un pequeño chorro de aceite vegetal.
- Con un cucharón, vierte una porción de la mezcla en la sartén y distribúyela uniformemente.
- Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea con cuidado y cocina 1-2 minutos más del otro lado.
- Repite el proceso hasta terminar la mezcla.
Versión dulce (opcional):
- Si has añadido plátano, sirve las tortitas con un toque de miel o sirope de ágave, espolvorea canela y disfruta como un desayuno o merienda dulce.
Montaje para versión salada:
- Unta una capa generosa de queso de anacardos sobre cada tortita.
- Añade unas hojas de espinacas frescas.
- Corta los tomatitos cherry a la mitad y colócalos encima.
Servir:
- Monta las tortitas una sobre otra o sirve en un plato con los ingredientes distribuidos.
- Acompaña con un toque extra de pimienta o tus especias favoritas si lo deseas.
Nutrition
Ración: 854gCalorías: 1087kcalCarbohidratos: 126gProteina: 56gGrasa: 36gGrasa saturada: 8gGrasa polinsaturada: 6gGrasa monosaturada: 16gColesterol: 257mgSodio: 1299mgPotasio: 2752mgFibra: 24gAzúcar: 4gVitamina A: 1399IUVitamina C: 122mgCalcio: 372mgHierro: 14mg
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GRANOLA SIN AZÚCAR
Esta granola sin azúcar es saludable, versátil y se conserva en perfectas condiciones durante meses. ¡Disfrútala cuando quieras un snack energético y delicioso! 🥣🌰
Ingredients
- 3 tazas de copos de avena finos
- ½ taza de pasas
- ½ taza de dátiles picados
- ¼ taza de almendras picadas
- ¼ taza de avellanas picadas
- ¼ taza de nueces picadas
- ¼ taza de pipas de calabaza
- ¼ taza de láminas de coco deshidratado
- 2 cucharadas soperas de sésamo
- 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
- 1 cucharada de postre de canela en polvo
- 4 cucharadas soperas de aceite de coco
- 2 g de sal
Instructions
Tostar los ingredientes secos:
- Coloca una sartén grande a fuego medio.
- Añade los copos de avena, almendras, avellanas, nueces, pipas de calabaza y las láminas de coco.
- Remueve constantemente para evitar que se quemen, y tuéstalos durante 2 minutos hasta que comiencen a dorarse ligeramente.
Añadir los ingredientes adicionales:
- Incorpora las pasas, dátiles y semillas de sésamo a la sartén.
- Remueve bien y tuesta todo durante 1 minuto más para integrar los sabores.
Incorporar especias y cacao:
- Agrega el cacao en polvo, la canela y una pizca de sal a la mezcla.
- Remueve bien para distribuir uniformemente.
Mezclar con aceite de coco:
- Retira la mezcla de la sartén y transfiérela a un bol grande.
- Añade el aceite de coco derretido y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén ligeramente cubiertos.
Enfriar la granola:
- Extiende la mezcla en una bandeja forrada con papel de horno, formando una capa uniforme.
- Deja enfriar completamente a temperatura ambiente; esto ayudará a que la granola quede más crujiente.
Guardar y conservar:
- Una vez fría, guarda la granola en botes de cristal herméticos y guárdala en la despensa.
Notes
Sugerencias de uso:
- Con yogur: Espolvorea sobre yogur natural o griego.
- Con leche o bebida vegetal: Como cereal para el desayuno.
- Sobre postres: Ideal para decorar helados, natillas o mousses.
- En tostadas: Úsala como topping sobre tostadas con hummus o patés vegetales.
Nutrition
Ración: 539gCalorías: 2367kcalCarbohidratos: 255gProteina: 62gGrasa: 115gGrasa saturada: 52gGrasa polinsaturada: 26gGrasa monosaturada: 27gSodio: 872mgPotasio: 2563mgFibra: 44gAzúcar: 102gVitamina A: 9IUVitamina C: 4mgCalcio: 433mgHierro: 24mg
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VASITOS DE YOGUR CON GRANOLA Y FRUTA DE TEMPORADA
¡Perfectos para un desayuno nutritivo o un snack saludable lleno de energía! 🥣🍓✨
Ingredients
Fruta de temporada: fresas, plátano, mango, kiwi, arándanos, melocotón, etc., cortada en trozos pequeños.
Yogur natural: de vaca, cabra o vegetal, según tu preferencia.
Frutos secos: almendras, nueces, avellanas, pistachos, etc.
Semillas: chía, lino, sésamo, etc.
- 30 g Avena en copos unas cucharadas por vaso.
- Pipas de girasol y/o pipas de calabaza opcional.
Instructions
- Lava y corta la fruta en trozos pequeños.
- Si usas frutos secos grandes, pícalos ligeramente.
Montar los vasitos:
- En un vaso de cristal, añade una primera capa de yogur.
- Sobre el yogur, coloca una capa de fruta de temporada.
- Añade una capa de avena y, si deseas, una mezcla de frutos secos y semillas.
- Repite el proceso, alternando capas de yogur, fruta, avena y frutos secos, hasta llenar el vaso.
Decoración final:
- Termina con un poco más de fruta, algunas semillas y un toque de avena en la capa superior.
Notes
Variaciones:
- Endulzado natural: Si prefieres un toque más dulce, agrega miel, sirope de agave o jarabe de arce en las capas de yogur.
- Toque crujiente: Usa granola en lugar de avena para una textura más crujiente.
- Sabores extra: Espolvorea un poco de canela o cacao en polvo entre las capas. Base de crema:
- Mezcla el yogur con un poco de puré de frutas como plátano o mango para un sabor más intenso.
Nutrition
Ración: 336gCalorías: 513kcalCarbohidratos: 58gProteina: 15gGrasa: 23gColesterol: 15mgSodio: 244mgPotasio: 1000mgFibra: 11gAzúcar: 6gVitamina A: 57IUVitamina C: 17mgCalcio: 230mgHierro: 4mg
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COMPOTA DE PERAS EXPRÉS (SIN AZÚCAR)
Esta receta exprés es ideal para aprovechar peras maduras y disfrutar de un dulce natural sin azúcares añadidos. 🍐✨
Ingredients
- 4 peras maduras
- 25 ml de agua aproximadamente 120 ml
- ½ cucharadita de canela en polvo opcional
- Zumo de medio limón (al gusto)
- 10 ml de extracto de vainilla opcional, para un toque extra de sabor
Instructions
Preparar las peras:
- Pela las peras, córtalas en trozos pequeños o rallada y elimina el corazón y las semillas.
- Rocía los trozos con el zumo de limón para evitar que se oxiden.
Cocción rápida:
- En una cacerola pequeña, añade las peras troceadas junto con el agua.
- Agrega la canela en polvo (si la estás usando).
Cocinar a fuego medio:
- Cocina las peras a fuego medio durante 10-12 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén blandas y hayan soltado su jugo.
- Para una compota más rústica, simplemente aplasta ligeramente los trozos con un tenedor.
Enfriar y servir:
- Deja enfriar la compota antes de servirla.
Notes
Como acompañamiento para yogur, tostadas, tortitas o cereales.
Como relleno para tartas o postres.
Sola, como un snack ligero y saludable.
Como relleno para tartas o postres.
Sola, como un snack ligero y saludable.
Nutrition
Ración: 580gCalorías: 258kcalCarbohidratos: 61gProteina: 2gSodio: 12mgPotasio: 738mgFibra: 14gVitamina A: 6IUVitamina C: 19mgCalcio: 98mgHierro: 2mg
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Plátano con salsa de chocolate negro y canela
Ingredients
- 4 plátanos maduros
- 200 g de chocolate negro 70% cacao o más
- 1 cucharadita cp de canela molida
Instructions
Preparar los plátanos:
- Pela los plátanos y colócalos enteros o partidos por la mitad sobre una bandeja o plato forrado con papel de horno.
Derretir el chocolate:
- Trocea el chocolate negro y derrítelo al baño maría o en el microondas en intervalos de 15-20 segundos, removiendo entre cada pausa para evitar que se queme.
Bañar los plátanos:
- Una vez derretido, vierte el chocolate sobre los plátanos cubriéndolos completamente. También puedes sumergir los plátanos directamente en el chocolate si prefieres.
Espolvorear la canela:
- Antes de que el chocolate se enfríe y solidifique, espolvorea una capa uniforme de canela molida sobre los plátanos.
Dejar enfriar:
- Coloca la bandeja en el frigorífico durante 15-20 minutos para que el chocolate se solidifique.
Servir:
- Saca los plátanos con chocolate del frigorífico y sírvelos en un plato decorativo.
Notes
Añade toppings: Puedes agregar frutos secos picados, coco rallado o granola sobre el chocolate antes de que se enfríe.
Chocolate vegano: Asegúrate de que el chocolate sea apto para veganos si lo necesitas.
Alternativa de presentación: Corta los plátanos en rodajas gruesas, báñalas en chocolate, espolvorea la canela, y enfríalas. ¡Perfectas como snack o postre!
Chocolate vegano: Asegúrate de que el chocolate sea apto para veganos si lo necesitas.
Alternativa de presentación: Corta los plátanos en rodajas gruesas, báñalas en chocolate, espolvorea la canela, y enfríalas. ¡Perfectas como snack o postre!
Nutrition
Ración: 650gCalorías: 1559kcalCarbohidratos: 193gProteina: 19gGrasa: 73gGrasa saturada: 43gGrasa polinsaturada: 3gGrasa monosaturada: 23gColesterol: 2mgSodio: 32mgPotasio: 2479mgFibra: 46gAzúcar: 84gVitamina A: 108IUVitamina C: 52mgCalcio: 247mgHierro: 10mg
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