COCINA DE AUTOR – CHEF J. A. SAAVEDRA

Si la gastronomía francesa te causa interés o te gustaría probar las creaciones de la chef Julia Child, vente a este increíble taller de autor, donde probarás y degustarás los sabores típicos en la cocina francesa. Veremos las técnicas y recetas que han hecho de la gastronomía francesa una de las más influyentes del mundo.

En este taller de cocina de autor elaboramos cuatro recetas del libro de la chef Julia Child, traído por el chef J. A. Saavedra:
🥣 Soupe à l’oignon (Sopa de cebolla francesa)
🧀 Soufflé de queso
🍗 Coq au Vin (Pollo al vino)
🫓 Crêpes Suzette

Julia Child fue una chef, autora y presentadora de televisión estadounidense que revolucionó la gastronomía al popularizar la cocina francesa en los Estados Unidos. Su libro más célebre, Mastering the Art of French Cooking, es una obra de referencia que introdujo técnicas culinarias tradicionales francesas a un público estadounidense no acostumbrado a ellas.