VEGAN ASIAN STREET FOOD – Chef Ruth Marrero

🍜 Viaje Culinario por las Calles de Asia con Chef Ruth Marrero 🍜

Adéntrate en un fascinante recorrido por los emblemáticos mercados nocturnos, barrios vibrantes y puestos callejeros de Asia, todo sin salir de tu ciudad. Si alguna vez has caminado por las calles asiáticas, sabes que es más que simplemente comida barata; es un festín de sabores frescos y auténticos que seducen el paladar.

Ruth Marrero, con su rica trayectoria, nos invita a sumergirnos en esta aventura gastronómica. No es solo una chef, es una visionaria de la cocina, abanderada de la alimentación vegetariana y vegana, con un compromiso inquebrantable por los productos locales y de temporada.

En este taller especial, Ruth nos presenta un menú que, aunque sencillo, está cargado de secretos, color y mucho sabor:

• Nems con salsa de cacahuete: Rollitos frescos de papel de arroz con hierbas frescas acompañados con una salsa de cacahuete cremosa y sabrosa.
• Samosas: Pequeñas empanadillas en forma triangular rellenas de papas con verduras y especias
• Gua Bao: Suave pan bao relleno de mechada de jackfruit y setas, una delicia que te transportará directamente a las calles de Taiwán.

Prepárate para una experiencia culinaria que trasciende fronteras y te lleva directamente al corazón de Asia. ¡Te esperamos! 🥟🥢🌶️

Recuerda que nuestros talleres duran unas 3 horas y que son totalmente participativos, ¡nada de quedarse mirano! auí cocinamos todos y luego compartimos lo elaborado con una caña, una copa de vino o agua de frutas, lo que prefieras.