¡ÑOQUIS, ÑOQUIS Y MÁS ÑOQUIS! EN FAMILIA – JENNIFER BUCCI
Hay planes que se olvidan rápido… y otros que terminan convertidos en recuerdo. Este es de los segundos.
En esta experiencia, peques y adultos entrarán juntos en cocina para compartir algo mucho más importante que una receta: tiempo de verdad. Aquí se viene a mancharse de harina, a reírse mientras la masa no sale perfecta a la primera y a descubrir que cocinar juntos también es una forma de cuidarse.
De la mano de Jennifer Bucci, chef italiana residente de la escuela, trabajaremos desde lo más esencial: tocar la masa, entender el producto y cocinar despacio, como se ha hecho siempre en muchas casas italianas.
Porque su manera de enseñar no va solo de seguir pasos. Va de vivir la cocina, compartirla y disfrutar todo lo que ocurre alrededor de la mesa.
Mucho más que cocinar
Durante la experiencia prepararemos ñoquis caseros desde cero utilizando papas canarias, trabajando la masa con las manos y entendiendo cómo pequeños detalles cambian completamente el resultado final.
También elaboraremos salsas sencillas y llenas de sabor para acompañarlos, aprendiendo técnicas básicas de cocina de forma natural y divertida.
Y casi sin darse cuenta, los peques descubrirán ingredientes, medidas, texturas y procesos mientras participan activamente en cada paso.
Porque a veces aprender ocurre mejor cuando uno se lo está pasando bien.
¿Qué haremos juntos?
Ñoquis caseros con papas canarias
Trabajaremos una masa suave y sencilla para aprender a preparar ñoquis desde cero, entendiendo el punto exacto y disfrutando de todo el proceso con las manos en la masa.
Salsas para acompañar
Prepararemos distintas salsas fáciles y sabrosas para completar el plato y descubrir cómo pequeños ingredientes pueden transformar una receta sencilla.
Cocinar en equipo
Aquí todos participan. Peques y adultos cocinarán juntos, compartirán tareas y vivirán una experiencia pensada para disfrutar en familia de una manera natural y divertida.
Una parte del taller se va a casa
Cada participante elaborará sus propios ñoquis y podrá llevarse parte del trabajo hecho durante la experiencia para seguir disfrutándolo después.
Cocinar juntos está bien. Pero sentarse luego a comerlo… todavía mejor.
Venid con ganas de compartir, cocinar en equipo y disfrutar de una experiencia sencilla, divertida y llena de momentos que seguramente acabarán convertidos en recuerdo.
Con Jennifer Bucci
Chef de Se Te Va La Olla, especializada en cocina italiana tradicional y pasta fresca artesanal. Una cocina donde la tradición, la técnica y el producto son los protagonistas.
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¿Tienes alguna duda?
Si quieres preguntarnos algo antes de venir, necesitas más información o simplemente te apetece escribirnos, estaremos encantados de ayudarte. Al final, esto también va de compartir y hacer comunidad alrededor de la cocina.