Cocina Thai de Primavera

Descubre los Secretos de la Cocina Tailandesa con Chef Surapin Panya

¿Estás listo para embarcarte en un emocionante viaje culinario que te llevará a través de los sabores exóticos y la rica tradición gastronómica de Tailandia?

Te invitamos a explorar la auténtica cocina tailandesa con la chef Surapin Panya, una verdadera maestra de los sabores asiáticos. Con más de 16 años de experiencia culinaria. Surapin Panya ha dado vida a platos que son auténticas obras de arte y ahora compartirá sus conocimientos con todos nosotros.

Sumérgete en un Mundo de Sabores 🍽️

La cocina tailandesa es una explosión de sabores: dulces, salados, agrios, picantes y un toque de umami. Cada bocado es una aventura en sí mismo, y el taller con Chef Surapin te llevará a través de una experiencia sensorial única.

Hoy en día, la chef Surapin Panya ostenta con orgullo el título de Jefa de Cocina en «THE ORIENTAL», ubicado en el prestigioso HOTEL BOTANICO en Puerto de la Cruz. Aquí, fusiona sus raíces tailandesas con la elegancia de la alta cocina, creando platos que son verdaderas obras de arte.
La cocina tailandesa, sabor, combinaciones de texturas y belleza en cada bocado, una de las cocinas más atractivas del mundo, en la que se experimenta con los 5 sentidos.

El Menú que te espera 🍜

🥢Rollitos de primavera tailandeses: Comenzaremos con estos rollos de primavera vegetales y deliciosos, rellenos de verduras crujientes. Aprenderás la técnica de envolver y doblar estos rollitos para crear una obra maestra, ligera y saludable.

🥢Curry Pannag de pollo: Sumérgete en el equilibrio perfecto de sabores de los currys tailandeses. Curry rojo, maní, leche de coco, hojas de lima kefir y verduras y pollo fresco, dan un resultado que nos lleva directos al corazón de la gastronomía tradicional de Tailandia.

🥢Pad see – iw: La simpleza de un plato cautivador. Tallarines de arroz con huevo al más puro estilo casero tailendés.

🥢Bua- Loy: Un postre tradicional a base de arroz glutinoso, leche de coco y frutos secos que esta vez endulzamos con miel de palma.

Una experiencia que no te debes perder.

ESTE TALLER ESTÄ COMPLETO.