PIZZAS – LORENZO GUERZONI
2 octubre->18:30 - 21:30
65€
PIZZAS – LORENZO GUERZONI
¡Crea pizzas caseras como un profesional! En esta ocasión el chef Lorenzo Guerzoni nos enseñará las mejores técnicas y tips para lograr un resultado impresionante.
Aprenderemos de harinas, levaduras, fermentaciones, técnicas, amasado, horneado, temperatura, emplatado… hasta llegar a tu pizza perfecta.
Lorenzo Guerzoni, propietario y jefe de cocina en «Ostería Galdós 28» en el corazón de Santa Cruz de Tenerife, será quien nos guíe en esta experiencia gastronómica, Sus pizzas tienen identidad propia. Estudió cocina en Italia y tiene más de 20 años de experiencia detrás de los hornos, hace 4 años que regenta su propio restaurante en el que ofrece una carta sencilla, llena de sabor y calidad.
¡No te lo pierdas!