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Taller de Hamburguesas Gourmet
4 octubre, 2024->18:00 - 21:00
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Ā”DesafĆa a tu paladar con un taller de hamburguesas gourmet dignas de estrella!
ĀæEres un apasionado de la cocina y buscas llevar tus hamburguesas al siguiente nivel?
Entonces este taller es para ti. Aprende los secretos para crear hamburguesas gourmet que sorprenderƔn a tus comensales con sabores y texturas excepcionales, dignas de los mejores restaurantes.
En este taller prĆ”ctico pondrĆ”s manos a la obra junto a Ā»chef residente Juan Antonio SaavdraĀ»! que te guiarĆ” paso a paso en el proceso de elaboraciĆ³n. AprenderĆ”s:
- SelecciĆ³n de carnes y cortes adecuados
- ** TĆ©cnicas y amasado para un pan perfecto**
- ** SelecciĆ³n y cortes de la carne **
- ** Salsas caseras irresistibles**
- ** Combinaciones de sabores gourmet**
- ** Trucos para una cocciĆ³n perfecta**
- ** Montaje y presentaciĆ³n profesional**
** Hamburguesa de cochino negro con nuestro mojo de plĆ”tano, cebollas rojas encurtidas, tomates asados con panceta, queso de cabra y chicharrĆ³n, Ā”ah! y pan de papa canariaĀ
** Smash burger de vaca con mayonesa de bacon y crujiente, salsa barbacoa casera, cebolla caramelizada y pan briocheĀ
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** Burger de salmĆ³n con salsa tĆ”rtara y ensalada crujiente con pan brioche de beterradaĀ
Impresiona a tus amigos y familiaresĀ con tus nuevas habilidades culinarias y conviĆ©rtete en el maestro de las hamburguesas gourmet.