Información – Iniciación a la cocina 1

Con este curso de iniciación a la cocina pretendemos darte técnicas y conocimientos para que puedas enfrentarte, en poco tiempo, al día a día en tu cocina… Queremos que tengas claro que cualquiera puede cocinar y obtener resultados sabrosos y equilibrados. Te...

Recetas ucranianas de lujo 25 raciones

Sopa Borsch de Verano (25 raciones) olla grande (mínimo 8–10 litros de capacidad)Cuchillo de cocinaTabla de cortarColador o tamiz grandePelador de verduras (opcional)Procesador de alimentos potente o batidora de vaso (puedes necesitar trabajar en tandas)1–2 boles...

Hoy cocino yo, con Alipa

CHAPATIS DE HARINA INTEGRAL 100 g de harina integral30 ml de aceite de oliva ((aproximadamente))50 ml de agua templada5 g de sal fina En un bol ponemos la harina y la sal y mezclamos bien.Incorporamos el aceite y mezclamos. Continuamos añadiendo el agua poco a poco...
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