COMO AGUA PARA CHOCOLATE – Bocados Literarios

Te presento nuestro proyecto: BOCADOS LITERARIOS, un espacio en el que cocinamos y hablamos de literatura, nos adentramos en historias contadas a través de su sabor y su música.

Cocinamos con la evocadora música de la película que nos lleva a vivir la historia más de cerca, con más sentidos. Este es el primer taller literario de muchos que esperamos compartir contigo hablando de libros y cocinando con  nuestro chef Juan Antonio Saavedra y el equipo de Se Te Va La Olla, un menú completo sacado en esta primera ocasión  de la maravillosa novela de Laura Esquivel.

COMO AGUA PARA CHOCOLATE Y EL DIARIO DE TITA, DE LAURA ESQUIVEL. son esta vez los protagonistas de un menú delicioso.

El menú está inspirado en la recetas del libro, algunas más fieles que otras en las que tratamos de mejorar desde un punto de vista culinario, porque la imaginación todo lo puede pero, la prueba en boca….

•  Chiles en nogada
• Codornices con pétalos de rosas a nuestros estilo. Preparamos 2 recetas diferentes ¿Cuál te gustará más? Lo decidimos aquí.
• Torrejas de nata (no, no son torrijas)

“Uno es lo que come, con quien lo come y cómo lo come”

“Celebramos una ceremonia de alquimia, de unión con el universo y nos comportamos como auténticas alquimistas o sacerdotisas”