MAÑANA DE PRODUCCIÓN: MOJOS Y PESTOS – MARÍA CUBILLO Y JENNIFER BUCCI
Una mañana diferente en Se Te Va La Olla, pensada para ponerse manos a la obra, producir, llevarse a casa y disfrutar.
De la mano de María Cubillo y Jennifer Bucci, prepararemos una selección de mojos y pestos desde cero, aprendiendo sus técnicas, proporciones y las claves para conseguir diferentes sabores, texturas y combinaciones.
Pero esta vez no venimos solo a cocinar: todo lo que produzcas durante el taller te lo llevas a casa.
¿Cómo será la mañana?
Trabajaremos en formato producción, preparando las diferentes elaboraciones y aprendiendo cómo sacarles partido más allá de su uso más tradicional.
Y, por supuesto, habrá que comprobar el resultado.
Los mojos los degustaremos con papas y los pestos con pasta, convirtiendo parte de la producción en una degustación para probar, comparar y descubrir nuestros favoritos.
Al terminar, repartimos lo preparado y te llevas a casa todas las elaboraciones para seguir disfrutándolas.