PASTA FRESCA RELLENA – JENNIFER BUCCI
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
Aprenderán a preparar su propia masa de pasta fresca desde cero, amasando, estirando y dando forma a diferentes tipos de pasta: desde espaguetis hasta lazos o cintas.
Este taller intensivo de tres horas está diseñado para dominar uno de los ingredientes más fundamentales y versátiles en la cocina: el huevo.
¿Has soñado alguna vez con preparar sushi como en Japón? ¡Este es tu momento! Nuestro taller de iniciación al sushi está diseñado para todos, sin importar tu experiencia previa.
Curso de 3 días: 10, 17 y 24 de MARZO
Bienvenidos a un taller donde las especias, los frutos secos, las texturas cremosas y los aromas florales nos transportan al norte de África.
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
En este taller te invitamos a descubrir cómo cocinar de forma sencilla, creativa y deliciosa, utilizando ingredientes ricos en antioxidantes, grasas saludables, fermentados y especias medicinales, que ayudan a reducir la inflamación y apoyar la salud digestiva.
¿Te imaginas sorprender a tu familia y amigos con un Pan de Jamón recién hecho por ti,? 🥐 Este año, no te conformes con comprarlo… ¡ven a nuestra escuela y vive la experiencia de prepararlo con tus propias manos!
Cocina con la che tailandesa Surapin Panya
No pierdas la oportunidad de explorar la cocina de Irán, donde cada plato cuenta una historia
Trucos, secretos, técnicas quedarán al descubierto en una taller que pinta muy dinámico y divertido. Un taller en el que degustamos y se llevan a casa croquetas para compartir en familia.
¡Te esperamos para vivir juntos esta experiencia culinaria única! 🍴🐟🥂
Aprenderán a preparar su propia masa de pasta fresca desde cero, amasando, estirando y dando forma a diferentes tipos de pasta: desde espaguetis hasta lazos o cintas.
Te invitamos a un emocionante viaje gastronómico al Norte de África con nuestro taller "Tajines y Entrantes de Invierno" de la mano de la experta chef Magda Sayka.