Curso para jóvenes de 10 a 18 años. De lunes a viernes, 5 jornadas
En 5 días, tus jóvenes se convertirán en chefs internacionales, cocinando recetas saludables de México, Italia, Medio Oriente, Estados Unidos y Venezuela.
Cocina con la che tailandesa Surapin Panya
Curso de tres días 03, 04 y 05 de FEBRERO
Aprende a dominar el arte de la pizza con Gero Sciangula, chef italiano con más de una década de experiencia y Campeón Absoluto de Pizza de Canarias 2024.
Si eres amante del STREET FOOD y de la cocina italiana, no lo dejes pasar. ¡Reserva tu plaza y ven a hacer TRIBU!
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
¿Has soñado alguna vez con preparar sushi como en Japón? ¡Este es tu momento! Nuestro taller de iniciación al sushi está diseñado para todos, sin importar tu experiencia previa.
Una jornada para disfrutar del arroz en todas sus formas, con propuestas atrevidas, sabores que sorprenden y mucho cariño en cada preparación.
Este es uno de los talleres que llevamos haciendo ya varios años y del que todo el mundo listo para ponerse manos a la obra
En este taller aprenderás el método del Batch Cooking: dedicar unas pocas horas a la semana para preparar bases y recetas versátiles que te permitirán crear comidas saludables y deliciosas en minutos.
En este taller viajaremos a través del sabor y la historia de una cocina profundamente enraizada en el territorio, pero abierta al mundo.
Te invitamos a sumergirte en el reconfortante universo del ramen japonés, en un evento pensado para principiantes, curiosos y amantes de las sopas intensas y llenas de umami.
Aprenderán a preparar su propia masa de pasta fresca desde cero, amasando, estirando y dando forma a diferentes tipos de pasta: desde espaguetis hasta lazos o cintas.
En este taller aprenderás a trabajar la masa desde cero, controlar la textura ideal y crear platos que combinan tradición italiana con creatividad.