No te pierdas nuestro taller de pan de masa madre y técnicas de decoración
No te pierdas nuestro taller de pan de masa madre y técnicas de decoración
Risotto llenos de sabor con un toque diferente.
🍳💼 5 jornadas, de lunes 30 a viernes 4. Curso Esencial de Cocina para Jóvenes: Prepárate para la Vida Independiente 🌱🌟
🍳💼 5 jornadas, de lunes 7 a viernes 11. Curso Esencial de Cocina para Jóvenes: Prepárate para la Vida Independiente 🌱🌟
En este taller nos centramos en el maravilloso universo de una masa dulce fermentada, a través de una receta perfecta: la trenza de moka.
Trabajaremos una masa suave y aireada, con una fermentación bien cuidada, pensada para convertirse en auténticos bocados gourmet por sí sola.
Inspirados en la pedagogía de Rudolf Steiner, usamos el arte como un puente hacia los secretos de la naturaleza y como una herramienta para fortalecer nuestra identidad.
Te invitamos a explorar el mundo fascinante de las legumbres y las mil maneras diferentes de prepararlas
¿Qué arroz uso para el risotto? ¿Cómo hago para que quede perfecto? ¿Cuáles son las mejores recetas? Te lo enseñamos TODO.
Sí te gusta el sushi, aprende con nuestro taller guiado por el increíble Chef Jaime Guzmán
Sí te gusta el sushi, aprende con nuestro taller guiado por el increíble Chef Jaime Guzmán
Nivel avanzado
Te invitamos a disfrutar de una velada única donde la gastronomía japonesa se realza con una cuidada selección de vinos blancos. Cada paso del menú ha sido armonizado con etiquetas elegidas para acompañar y potenciar la intensidad y frescura de los sabores, en un recorrido que va de menos a más, tanto en cocina como en copa.
Este es uno de los talleres que llevamos haciendo ya varios años y del que todo el mundo listo para ponerse manos a la obra