Taller completo de pizzas hechas con masa madre. Consta de dos partes, una teórica para entender sobre masas, formulación y preparación de masa madre, y otra practica en la que elaboramos todo lo aprendido junto al chef y degustamos nuestras pizzas.
Un acercamiento diferente al sushi, con técnicas y combinaciones que amplían las posibilidades dentro de la cocina japonesa vegana.
Cocina ucraniana, descubre su rica gastronomía con sus platos más típicos
No te pierdas nuestro taller de pan de masa madre y técnicas de decoración
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Risotto llenos de sabor con un toque diferente.
🍳💼 5 jornadas, de lunes 30 a viernes 4. Curso Esencial de Cocina para Jóvenes: Prepárate para la Vida Independiente 🌱🌟
🍳💼 5 jornadas, de lunes 7 a viernes 11. Curso Esencial de Cocina para Jóvenes: Prepárate para la Vida Independiente 🌱🌟
En este taller nos centramos en el maravilloso universo de una masa dulce fermentada, a través de una receta perfecta: la trenza de moka.
Trabajaremos una masa suave y aireada, con una fermentación bien cuidada, pensada para convertirse en auténticos bocados gourmet por sí sola.
Inspirados en la pedagogía de Rudolf Steiner, usamos el arte como un puente hacia los secretos de la naturaleza y como una herramienta para fortalecer nuestra identidad.
Te invitamos a explorar el mundo fascinante de las legumbres y las mil maneras diferentes de prepararlas
¿Qué arroz uso para el risotto? ¿Cómo hago para que quede perfecto? ¿Cuáles son las mejores recetas? Te lo enseñamos TODO.
Sí te gusta el sushi, aprende con nuestro taller guiado por el increíble Chef Jaime Guzmán
Sí te gusta el sushi, aprende con nuestro taller guiado por el increíble Chef Jaime Guzmán