PASTA FRESCA RELLENA – JENNIFER BUCCI
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
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Descubre una forma diferente de cocinar en verano: ligera, creativa y llena de sabor. Perfecta para guardar en nevera y sacar bien fresquito.
¿Has soñado alguna vez con preparar sushi como en Japón? ¡Este es tu momento! Nuestro taller de iniciación al sushi está diseñado para todos, sin importar tu experiencia previa.
Curso para jóvenes de 10 a 18 años. De lunes a viernes, 5 jornadas
En este taller te invitamos a descubrir cómo cocinar de forma sencilla, creativa y deliciosa, utilizando ingredientes ricos en antioxidantes, grasas saludables, fermentados y especias medicinales, que ayudan a reducir la inflamación y apoyar la salud digestiva.
Un taller delicioso, práctico y educativo en el que los más pequeños se convierten en auténticos chefs italianos.
Sí te gusta la comida asiática o tienes interés en probar unas recetas Thai, este es el taller idóneo
Descubre las delicias de cocinar con tres jornadas dedicadas a distintos aspectos esenciales de la cocina básica.
Hay algo especial en cocinar un arroz. Empieza con un sofrito lento, sigue con el aroma del caldo cuando entra en la paella y termina con ese momento en el […]
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
Bienvenidos a un taller donde las especias, los frutos secos, las texturas cremosas y los aromas florales nos transportan al norte de África.
En este taller aprenderás el método del Batch Cooking: dedicar unas pocas horas a la semana para preparar bases y recetas versátiles que te permitirán crear comidas saludables y deliciosas en minutos.
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La gastronomía peruana es una de las más ricas, variadas y reconocidas del mundo. En este taller práctico te invitamos a descubrir sus sabores únicos, el equilibrio entre acidez, frescura, ajíes y texturas, y la historia que hay detrás de cada receta tradicional.
Andrea trabaja desde una cocina vegetal, consciente y accesible, donde el producto, las combinaciones y el sentido de cada ingrediente marcan la diferencia.