PASTA FRESCA RELLENA – JENNIFER BUCCI
Aprenderemos a preparar la masa desde cero, a trabajarla con técnica y a dominar el relleno, cierre y cocción de distintas formas como raviolis, tortelloni o mezzelune.
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Para que preparar la cena de Navidad no sea un suplicio y lo tengas todo superpreparado de antemano, lo vamos a practicar en este lujazo de taller.
En este taller aprenderás el método del Batch Cooking: dedicar unas pocas horas a la semana para preparar bases y recetas versátiles que te permitirán crear comidas saludables y deliciosas en minutos
Te invitamos a sumergirte en el reconfortante universo del ramen japonés, en un evento pensado para principiantes, curiosos y amantes de las sopas intensas y llenas de umami.
Te invitamos a vivir una experiencia culinaria única, donde la cocina india vegetariana es la gran protagonista. Un evento participativo, aromático y lleno de color, pensado para cocinar, aprender y disfrutar en comunidad.
Descubre las delicias de cocinar con tres jornadas dedicadas a distintos aspectos esenciales de la cocina básica.
Si eres de las personas que se pasan las fechas señaladas cocinando con prisas y/o con invitados en casa, este taller es idóneo para ti
En este taller te invitamos a descubrir cómo cocinar de forma sencilla, creativa y deliciosa, utilizando ingredientes ricos en antioxidantes, grasas saludables, fermentados y especias medicinales, que ayudan a reducir la inflamación y apoyar la salud digestiva.
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Ya tenemos una nueva fecha para este tallerazo que se agotó tan rápido en su primera edición
Las croquetas, las que todos queremos comer pero pocos sabemos cómo hacer. Aprende a hacerlas con fundamento.
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¿Has soñado alguna vez con preparar sushi como en Japón? ¡Este es tu momento! Nuestro taller de iniciación al sushi está diseñado para todos, sin importar tu experiencia previa.
En este taller nos metemos de lleno en uno de los grandes placeres de la cocina italiana: la pasta al forno. Capas, rellenos, contrastes, gratinados…
En este taller viajaremos a través del sabor y la historia de una cocina profundamente enraizada en el territorio, pero abierta al mundo.